腰果原产地是美洲,是一种营养丰富的坚果,是世界四大干果之一,可炒菜,可作零食,也可以入药,有催乳、抗癌、润肺祛痰的功效,那么,你知道腰果不能和什么一起同吃吗?
腰果不能和什么一起吃/同吃
腰果不能和虾仁同食:会导致高钾血症;
腰果不能和鸡蛋同食:容易导致腹泻、腹痛。
腰果能和什么一起吃/同吃
莲子、芡实、茯苓等。
腰果功效与作用
性平,味甘;归脾、胃、肾经。
腰果富含蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、维生素E、钙、镁、钾、铁,对肠胃病、口渴心烦有食疗作用。
功效一:预防疾病
常吃腰果可以延缓衰老,对老年人尤为有益,腰果中丰富的油酸、亚油酸,可以有效的预防冠心病、动脉硬化、心脏病和高血脂等疾病。
功效二:美容养颜
维生素A是良好的抗氧化剂,腰果中的含量很高,经常吃腰果能美容养颜,滋润皮肤,非常适合爱美的女性食用。
功效三: 催乳
腰果中营养丰富,对于产后乳汁分泌不足的妇女来说,有很好的催乳效果。
腰果的选购
选择果仁饱满圆润,呈完整月牙形,色泽呈润滑的白色,手捏不粘手的腰果。
腰果的贮存
将腰果存在容器内,放在阴凉、通风处,避免阳光直射,尽快食用完。
腰果适宜的人群
便秘、风湿性关节炎、高血压患者。
腰果不宜的人群
肠炎、腹泻患者,胆功能严重不良者、痰多者、肥胖者、过敏体质者。