咽炎是咽部黏膜及黏膜下组织的炎症。依据其病程的长短和病理改变性质的不同，可分为急性咽炎和慢性咽炎两大类。咽炎一般为受凉、过度疲劳、烟酒过度等导致全身及局部抵抗力下降，病原微生物乘虛而入引发的疾病。尤其是当营养不良，患慢性心、肾、关节疾病，生活及工作环境不佳，常接触高温、粉尘、有害气体的人群更容易患病。
1、咽炎米醋金银花
配方 米醋15克，金银花5克，桔梗2克，生鸡蛋1枚。
制法 米醋中加水30毫升，煮沸后加入金银花、桔梗，共煮3～4分钟，滤出药汁在生鸡蛋上打1小孔，倒出蛋清入醋药汁搅匀，放火上熬成膏即成。
用法 使用时用筷子挑1小块入口，每隔20分钟含化1次。
功效 对咽炎有较好的疗效。
2、咽炎马鞭草绿豆蜜饮
配方 鲜马鞭草50克，绿豆、蜂蜜各30克。
制法 将绿豆洗净、沥干，新鲜马鞭草连根洗净，用线扎成2小捆，与绿豆一起放锅内，加水1500毫升，小火炖1小时，至绿豆酥烂时离火，捞去马鞭草，趁热加入蜂蜜搅化即可。
用法 每日1剂，分2次饮汤食豆，连服数日。
功效 对咽炎有一定的疗效。
3、咽炎西瓜霜
配方 西瓜1个，芒硝适量。
制法 西瓜蒂上切1个小孔，挖去瓜瓤，装满芒硝将蒂部盖上，用绳绑好，悬于通风处，等浸出白霜，扫下，研细末存放于瓶内。
用法 用时以白霜吹喉部即可。
功效 适用于慢性咽炎。
4、咽炎鲜荸荠方
配方 鲜荸荠适量。
制法 鲜荸荠洗净，去皮，切碎，用洁净纱布绞取汁液。
用法 不定量饮用。
功效 适用于慢性咽炎。
5、咽炎大蓟仙根蹄香方
配方 大蓟3克，威灵仙根、马蹄香各50克。
制法 将上述材料水煎取汁。
用法 每日1剂，分3次服。
功效 消炎止痛。适用于咽炎。
6、咽炎麦冬白莲子
配方 麦冬、白莲子各15克，冰糖适量。
制法 将上述材料水煎取汁。
用法 代茶饮。
功效 滋阴益肾，生津止渴。适用于慢性咽炎咽部疼痛、干燥、心烦口渴、声音沙哑等。
