甲状腺功能亢进症适宜吃什么食物
甲状腺功能亢进症患者适宜食用的食物主要有如下几种。
1.适量的糖：供给足够的糖类，以纠正过度消耗。每日热能应供给12 558～20 930千焦耳，比正常人增加50%～75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
2.维生素：供给丰富的多种维生素，因甲亢的高代谢消耗热能而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素。维生素D是保证肠对钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时需补充维生素A和维生素C。
3.西瓜：其性寒，味甘，具有清热、除烦、生津、止渴之功效。《饮膳正要》说它“治心烦”。《滇南本草》认为西瓜能“治一切热证，痰涌气滞”。因此，西瓜最适宜甲亢之人怕热多汗、性急烦躁、面红低热者食用。
4.桑葚：其味甘，性寒，具有补肝肾、滋阴液、熄虚风、清虚火的功效。《本草经疏》中曾评价：“桑葚，甘寒益血而除热，为凉血补血益明之药。”甲亢之人内热阴虚，桑葚能养阴而清虚热。所以，《本草经疏》又说道：“热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁。”
5.枸杞子：具有清肝火、凉血热的功效，甲亢患者宜在春季用枸杞嫩叶洗净，开水烫焯后挤干切细，加入调味品凉拌食用。也可用《药性论》中的方法：“煮作饮，代茶饮之。”
6.菊花脑：具有清热凉血、清火解毒之功效。尤其适宜患甲亢人心烦性急、怕热多汗者煎汤服食。
7.芹菜：其性凉，味甘苦，具有平肝、清热之功效。《本草推陈》说它“治肝阳头昏，面红目赤”。现代研究认为芹菜含有丰富的维生素、矿物质，有净化血液、促进体内废物的排泄，以及轻度的镇静作用，对患甲亢性情急躁、情绪易激动者最为适宜。
8.黄花菜：黄花菜有清肝火、平肝热功效，肝火偏旺、性情暴躁或肝郁气滞、情志不畅的甲状腺功能亢进者，无论配菜炒食，或煎汤代茶，颇为适宜。《日华子本草》云：“治身体烦热。”《本草正义》中亦说：“今人恒以治气火上升，夜少安寐，其效颇著。”
9.西施舌：又称沙蛤。其性平，味甘咸，具有滋阴养液、清热凉肝之功效，是一味极佳的清补营养品。《随息居饮食谱》中还指出：“西施舌开胃，滋液养心，清热熄风，凉肝明目。”甲状腺功能亢进者经常服食，尤为适宜。
此外，甲状腺功能亢进症患者还宜食用瓠子、沙参、枸杞子、胖大海、西洋参、丝瓜、冬瓜、大白菜、豆制品、牛奶、赤小豆、绿豆、黑鱼、鲢鱼、绿豆、石斛、芦根、生地、牡蛎肉、何首乌、梨子、鲜藕、苹果、橘子、柿子、香蕉、生黄瓜、生菜瓜、红薯、茼蒿、荠菜、水芹、猪瘦肉、甲鱼、萝卜、番茄、鲫鱼、鸭蛋、野鸭、山药等。
甲状腺功能亢进症饮食禁忌
患有甲亢病症的人需要忌食的食物主要有如下几种。
1.狗肉：其性温，多食会“发热动火，生痰发渴”。甲亢之人多为肝火内炽，或阴虚火旺之体，《本草经疏》中早有告诫：“凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”
2.羊肉：其性温，味甘。甲亢之人多有内热与痰火，所以不宜食用。《金匮要略》中指出：“有宿热者不可食之”，《医学入门》中还说：“素有痰火者，食之骨蒸。”
3.人参：其性温热，味甘苦，能大补元气。但只宜虚证寒证，不宜实证热证。因为多食人参，有助热上火，耗阴动血之弊，肝火偏旺或是阴虚内热的甲状腺功能亢进者，千万不可食用。
此外，甲亢患者还应当忌食花椒、茴香、丁香、大葱、大蒜、洋葱、生姜、韭菜、肥猪肉、猪油、牛肉、鹅肉、猪头肉、公鸡、雀肉、蚕蛹、香椿头、芥菜、芥末、芫荽、海带、紫菜、海藻、黄鱼、带鱼、淡菜、大枣、蒸枝、龙眼肉、党参等。
