小儿猩红热适宜吃什么食物
小儿患病期间适宜补充足量水分，以弥补体液的消耗，并加速毒素的排泄。所以，猩红热患者宜多喝水。
此外，小儿还适宜食用牛奶、豆浆、鸡蛋羹、藕粉、莲子红枣粥、百合粥等高热量、高蛋白质的流质食物，并补充一定量的B族维生素、维生素C，如各种新鲜绿叶蔬菜、水果及果汁等，有助于恢复病情。
综上，猩红热患儿宜适当采用高热量、高蛋白质的流质饮食。
小儿猩红热饮食禁忌
中医称小儿猩红热为“烂喉丹痧”，主要是由于温毒、疠气所致，所以要忌以下食物。
1.辛辣之物：易助火，并直接刺激咽喉部，使咽部扁桃体疼痛加剧，这类食物有辣椒、辣酱、辣油、芥末、榨菜、咖喱、生姜、大葱、五香粉等。
2.发物及热性食物：发物是指容易助火生痰之物，食入发物会使体温升高，皮疹加剧，病情加重，这类食物有狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼、鲫鱼、海鳗、虾、蟹、芫荽、南瓜等。
3.过甜过咸的食物：过甜的食物多食后会助长机体湿热，并导致消化不良，食欲减退，如巧克力、糖球、水果糖、奶糖、过甜的糖水、未经稀释的蜂蜜等；过咸的食品如咸鱼、咸蟹、咸菜、腌肉等。这类食物能刺激咽喉，使黏液分泌增多，加重病情。
4.油炸、炙烤食物：经油炸的食物，如炸猪排、炸牛排、麻花、油条、烤鸭、烤羊肉、烤鱼片等都为忌食食物，煎炸炙烤食物外皮坚硬，对咽喉不利；而且易生火，易使发热加重。
5.生冷食物：此病患儿多有高热，应补充水分，宜饮用温水，避免生冷之物，患儿如多食生冷、寒性食物，如各种冷饮、冰镇食物、生梨、西瓜、橙、香蕉、荸荠等，会损伤脾胃，以致健康不易恢复。
6.较长纤维的蔬菜和水果：猩红热患儿咽部充血红肿，吞咽不利，又因高热，往往消化不佳，故忌食较长纤维的蔬菜和水果，这类食物包括竹笋、毛笋、韭菜、豆芽、蒜苗、菠萝、洋葱、雪里蕻、红薯等。
7.温热性水果：龙眼、荔枝、大枣、葡萄干、橘子等性味偏温，食后极易生火，在高热期间应忌食。
