腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力较强,能延长保存时间。腊肉性味咸甘平,含有丰富的磷、钾、钠,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。具有开…
因为现在的物质交换非常的容易和丰富,所以在北方地区也可以非常轻易的得到这种腊肉的食品。在南方地区,腊肉还属于一种非常普遍的食物。尤其长江以南,一到秋冬季节,就会看到各个地方,都在晒…