“江上往来人，但爱鲈鱼美”，许多人对各种美食情有独钟，但是对美味佳肴中的碘含量并不十分清楚，常常存在许多误区，例如，并不是除了海产品，其他食物含碘量都不高。患有甲状腺疾病的病友尤其需要知道哪些美食含碘量高，这样在日常生活中就可以避免食用含碘高的食物，从而有利于病情的控制与稳定。为了方便清楚，我们把食物分成含碘很高的食物如海带、紫菜等、含碘较高的食物如海鱼、贝类等以及含碘较低的食物如淡水鱼、蔬菜等。
今天，糖甲大院李医生就和大家谈谈各种美食中的碘含量。为了方便清楚，我们把食物分成含碘很高的食物如海带、紫菜等、含碘较高的食物如海鱼、贝类等以及含碘较低的食物如淡水鱼、蔬菜等。有部分海鱼是含碘量比较低的。下面给出的所有的数值均为100克食物中可食用部分所含有的碘量（微克）。
一、含碘很高的食物（藻类）
含碘量：微克／100克可食部分
食物名称：海带（干）36240微克、海草15982微克、紫菜（干）4323微克、海苔2427微克。
二、含碘较高的食物（鱼虾蟹贝类、蛋类、奶类）
１、鱼虾蟹贝类
含碘量：微克／100克可食部分
食物名称：虾米（干）983微克、虾皮373微克、鲍鱼（鲜）102微克、海米（干）394微克、带鱼40.8微克、鳕鱼36.9微克、花蟹（母）45.4微克。
２、蛋类
含碘量：微克／100克可食部分
食物名称：鹌鹑蛋233微克、鸭蛋59.7微克、鹅蛋59.7微克、鸡蛋22.5微克。
３、奶类
含碘量：微克／100克可食部分
食物名称：蒙牛纯甄风味酸牛奶35.4微克、伊利舒化奶32.4微克。
三、含碘较低的食物（素食类、主食类、坚果类、肉类）
１、素食类
含碘量：微克／100克可食部分
食物名称：苋菜（绿）7微克、小白菜5微克、生菜3.4微克、冬瓜1.7微克、茴香（含碘较高）12.4微克、辣椒（干、红）6微克、菠菜4.6微克、山药3.6微克。
２、主食类
含碘量：微克／100克可食部分
食物名称：糙米（含碘较高）14.5微克、高粱米7微克、荞麦米6.8微克、小米1.6微克、大米1.4微克、玉米1.1微克。
３、坚果类
含碘量：微克／100克可食部分
食物名称：核桃10.4微克、杏仁8.4微克、花生2.7微克、芝麻1.2微克。
4、肉类
含碘量：微克／100克可食部分
食物名称：牛肉（瘦）4.1微克、羊肉2.9微克、猪肉（瘦）1.9微克、鸭肉3微克、鸡腿肉4.5微克。
以上食物含碘量的数据来自中国疾病预防控制中心营养与健康所。
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桥本甲状腺炎是大病吗
桥本甲状腺炎是大病吗：
桥本甲状腺炎，又称为慢性自身免疫性的甲状腺炎，是一种自身免疫性疾病，可以表现为自身免疫抗体升高，比如TPO抗体和TG抗体升高，这两种抗体升高以后，可以和甲状腺组织结合，破坏甲状腺组织。所以桥本甲状腺炎的症状可以表现为甲状腺功能亢进，也可以表现为甲状腺功能减低。而大部分桥本甲状腺炎病人，甲功能正常。
桥本甲状腺炎的病因现在认为有两大原因：第一是遗传因素。第二是后天因素。现在研究发现，食物中含碘比较高，容易得桥本甲状腺炎。所以桥本甲状腺炎患者要注意碘的摄入。
甲减的危害
甲减的危害：
甲减是甲状腺激素分泌不足，是由于甲状腺激素合成及分泌减少，或其生理效应不足所致机体代谢降低的一种疾病。对于新生儿而言，主要影响了新生儿的生长发育以及他的智力，所以新生儿的甲减又称为呆小病。
如果是成人甲状腺激素分泌不足的情况，甲减可以引起多个系统的改变，对心脏、心血管系统可以引起心衰，消化系统可以引起腹胀、厌食。对神经精神系统可以引起嗜睡、记忆力差等因素。还有的症状是怕冷，患者夏天也不太能出汗，皮肤会变粗糙，讲话声音变哑，患者会处于特别消沉的状态。
为什么孕妇容易甲减
为什么孕妇容易甲减：
孕妇合并甲减，无论是对孕妇，还是对胎儿都会产生很多不良的影响。现在研究发现，在临床上孕妇合并甲减的病人非常多，孕妇发生甲减的原因也非常多。
第一，孕妇在产前，本身患有桥本甲状腺炎，在这种情况下，患者一定要及时复查甲状腺功能，关注是否会出现甲减。如果出现甲减，需要及时就诊。
第二，孕妇怀孕之后出现甲减，可能与患者饮食中缺乏碘元素有关。缺碘，可以使甲状腺激素合成障碍，从而导致甲减。临床实践证明，妊娠合并甲减者，只要在孕期甲状腺激素水平控制满意，甲功正常，则母儿预后大多良好。
孕妇甲减怎么办
孕妇甲减怎么办：
孕妇出现甲减以后，一方面可以导致流产率的增高，导致早产、死胎。另外可能会对新生儿的智力以及生长发育产生影响，造成新生儿智力低下、身材矮小，俗称“呆小症”。所以孕妇合并临床甲减，一定要治疗。
治疗方法只有一种，口服左旋甲状腺素片进行激素替代治疗。孕妇合并亚临床甲减时，也需要进行药物治疗。有些孕妇可能会对服用的药物比较恐慌，其实服用优甲乐非常安全，因为优甲乐的主要成分是甲状腺素，可以补充患者体内不足的甲状腺素，几乎不会产生任何不良的副作用。
什么是急性甲状腺炎
急性甲状腺炎是指由于细菌感染引起的化脓性甲状腺炎，该类患者会出现脖子剧烈疼痛、高烧等症状，B超显示有结节样或包块样改变，血常规化验结果显示白细胞升高、中性粒细胞升高、血沉加快，运用中西医结合的治疗效果最佳。
