赤小豆还有利尿的作用。李时珍曾经说过赤小豆为“心之谷”,为什么这样说呢?赤小豆是红的,中医理论说红色人心,赤小豆入的是心和小肠两条经,赤小豆可以把心经之火经过小肠排泄出去,可见赤小豆有清心火的作用。
赤小豆
因此,它尤其适用于女性朋友,因为女性特殊的生理结构,经常容易患尿道炎。尿道炎就是经常感觉自己有便意,上厕所尿又不多,到医院去做尿检有白细胞。女性朋友患尿道炎的时候可以尝试多吃一些赤小豆。怎么吃呢?就是用赤小豆来熬汤。每次用赤小豆30克,放进适量的水,比如每次放两碗水,熬成一碗半时就可以喝了。赤小豆不容易熬烂,要熬很长时间才行,我们在熬之前可以先泡一下,这样豆子会熟得快些。赤小豆熬开以后,水的颜色会变得很深,微微发红。