强直性脊柱炎不能吃的食物是非常多的，首先就是不要吃肥肉等高脂肪类的食物，再就是不要吃过酸的食物，还要避免吃太咸的食物，比如说咸菜或者咸蛋，另外海鲜类食物也应该要远离。
强直性脊柱炎是由脊柱畸形以及强直所引发的脊柱炎症，可能和家族遗传或者是感染等因素有关系。该病的发生不仅会严重影响到脊柱健康，而且也会给患者的正常生活带来影响，建议大家尽早的接受治疗，并且合理搭配日常饮食。那么强直性脊柱炎不能吃什么食物？
1、高脂肪类的食物
对于强直性脊柱炎的患者来说，远离高脂肪类的食物是非常有必要的。在体内氧化的过程中，脂肪会产生酮体，若是吃了太多高脂肪类的食物，那么产生的酮体也会增多，过多的同体会对关节产生较强的刺激，不利于强直性脊柱炎的治疗和恢复。所以说患者最好是不要吃高脂肪类的食物，比如说肥肉或者是奶油等，平时做菜或者炖汤时也要少放油。
2、过酸的食物
一旦患上强直性脊柱炎这种疾病，尽量还是不要吃过酸的食物，如果说摄入这一类食物过多，那么体内的酸碱度有可能会失衡，出现一过性偏离的情况，这样的话就会导致乳酸的分泌量明显增加，大量的消耗体内的钙离子和镁离子，不利于强直性脊柱炎的治疗，所以说患者平时的饮食当中尽量避免吃过酸的食物。
3、过咸的食物
强直性脊柱炎患者也不能够吃过咸的食物，比如说各种咸菜、咸鸭蛋或者是放了很多盐的饭菜等。如果说经常吃这类食物会导致食盐的摄入量过多，体内的钠离子明显增多，造成水钠潴留，从而加重强直性脊柱炎的症状。
4、海鲜类食物
强直性脊柱炎也不适合吃海鲜类食物，比如说各种海鱼或者海虾，海参、海带等也不能吃。因为这些食物当中含有大量的尿酸，吃了之后容易被人体吸收，在关节当中形成尿酸盐结晶，从而加重关节的症状，这对于强直性脊柱炎的治疗来说是没有任何好处的。
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强直性脊柱炎有什么症状
强直性脊柱炎有什么症状：
强直性脊柱炎发病年龄较轻，一般小于40岁，属于慢性疼痛，持续时间大于三个月。强直性脊柱炎有以下临床症状：
第一、出现夜间的腰背疼痛，即如果睡着以后夜间能疼醒，就高度提示炎性背痛的可能性；
第二、晨僵症状，疼痛症状通常早上起来较重，活动后会有所缓解；
第三、如果逐步发展到腰椎、胸椎及颈椎，会出现椎体的竹节样改变；
第四、部分患者后晚期会出现驼背现象；
第五、部分患者出现上下楼梯的活动受限、疼痛；
第六、有的患者还会出现外周大关节的肿痛症状；
第七、部分患者会出现虹膜炎，表现在眼睛发红、疼痛。
强直性脊柱炎怎么确诊
强直性脊柱炎怎么确诊：
强直性脊柱炎可以从以下几方面进行确诊：
第一、根据患者临床表现和遗传因素，判定患者的临床表现是否为炎性背疼，即夜间有无疼痛、有无晨僵、有无骶髂关节疼痛，进行初步判断；
第二、强直性脊柱炎发病年龄和人群较特殊，一般青壮年男性多见，患者通常有家族聚集史，所以需要检测患者的B27基因，询问患者家族史；
第三、可以查血中的炎症指标，观察炎症指标是否升高，可以做骶髂关节的影像学检查。早期患者可以做骶髂关节的核磁，中后期患者因为关节出现畸形和关节强直，可以拍X光片和CT来判断。
什么是晨僵
晨僵是指晨起病变的关节在静止不动后，受累关节周围组织渗液或充血水肿，引起关节周围肌肉组织紧张，出现较长时间僵硬、活动不利，如胶粘着的感觉，在适当的活动后逐渐减轻的现象。晨僵是类风湿关节最常见的一个表现，其他的许多疾病，如肌纤维织炎、感染性关节炎以及骨性关节炎等都可以出现晨僵，但极少像类风湿性关节炎那样持续半小时以上。当病情缓解时，晨僵的持续时间缩短、程度减轻。根据晨僵的时间以及程度可分为：轻度、中度、重度。因此，晨僵是反映全身炎症严重程度的一个很好指标。
强直性脊柱炎遗传吗
强直性脊柱炎是现在很常见的一种疾病，是以骶髂关节和脊柱附着点炎症为主要症状的疾病，其发病因素与遗传、环境影响、感染的因素等等有关，且与HLA-B27有很大关系。据调查分析，HLA-B27阳性的人群里，占强直性脊柱炎90%以上。HLA-B27阳性病人发病率是普通人一百倍以上。国外报道，强直性脊柱炎患者的亲属里，患强直性脊柱炎的比率也比普通人高，有一定的家族聚集性。并不是所有HLA-B27阳性的病人或家里面有强直性脊柱炎的患者，都可以发展为强直性脊柱炎。
强直性脊柱炎怎么治疗
强直性脊柱炎的治疗包括非药物治疗、药物治疗以及手术治疗。治疗的目标是控制炎症、缓解症状、防止脊柱关节畸形、避免治疗所致的不良反应，比如胃肠道的反应以及骨质疏松等。药物治疗包括非甾体抗炎药、糖皮质激素、柳氮磺吡啶、甲氨蝶呤。当用非甾体抗炎药以及柳氮磺吡啶治疗无效时，可以采用甲氨蝶呤治疗。另外，近几年发展的生物制剂用于治疗强直性脊柱炎也有很好疗效。使用甲氨蝶呤或者传统药物治疗无效时可以采用生物制剂治疗。除此之外，要鼓励病人进行早期的锻炼，防止早期变成畸形。
