胰腺炎是一种发生在胰腺部位的炎症，属于消化内科常见的疾病之一，引起的主要病因都是因为胆道疾病，或者酗酒、暴饮暴食有直接关系。它主要分为急性和慢性胰腺炎。胰腺炎患者最好不要吃鸡肉。
患有胰腺炎主要会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状，治疗的主要就是禁食治疗，在病情得到积极的治疗后恢复中或者有好转，可以适当的通过食物来补给营养，那么很多人想知道胰腺炎可以吃鸡肉吗？还可以吃什么食物呢？那我们一起来根据病情来分析下吧！
一、禁吃鸡肉
胰腺炎的患者在治疗期间是不可以吃鸡肉的，因为患者这时候的脾胃还相对比较弱，而且消化系统还未完全恢复，所以是不能吃一些油腻、高脂肪的食物。包括出了院后在恢复期间，也要禁吃鸡肉的，此时患者要以流食、半流食为主要饮食，不能吃一些油腻的食物，会对肠胃造成负重，引起腹部的不适和疼痛感。
二、可以吃的食物
患者在恢复期间可以吃一些富含营养的食物，比如瘦肉、鱼肉、蛋白、豆制类、脱脂奶等高蛋白食物，还可以多吃一些米、面等碳水化合物来促进肠道蠕动。除此之外还可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，多补充身体内的维生素，但是患者要注意不能每顿吃的太饱，少食多餐即可。另外蔬菜尽量不要煎炒，可以通过蒸煮的方法来食用，便于肠胃的吸收，减轻胃肠负担。水果可以多吃一些苹果、桃子、香蕉等易消化，促进肠蠕动的水果。
三、禁忌食物
患者在患病期间或者恢复期间要禁止吃高脂肪的食物，还要管住自己的嘴巴，禁止暴饮暴食，忌油腻，忌生冷，忌辛辣刺激性食物。还要注意不能吃一些炒黄豆、蚕豆、红薯等容易导致腹胀的食物，调味品也要注意不能过于酸、或者多糖，容易引起高血糖或者导致胃酸的分泌过多，对肠胃功能不好。还要禁止喝一些肉汤类，除此之外，还要注意不能吸烟喝酒，喝酒会引起胰腺炎的反复复发。
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胰腺炎的症状及治疗方法
胰腺炎作为常见疾病，也是不容忽视的，因为人们的胰腺有很关键的作用，当出现问题之后，一定不可以忽视，其次就是胰腺炎患者在生病之后，会出现一些不同的症状，所以病人患病程度不同，从而会出现的症状就是不同的，那么现在就来了解一下胰腺炎的症状及治疗方法。
胰腺炎的症状有哪些
胰腺炎的早期症状有持续加重的腹痛、腹胀、恶心、呕吐，甚至会出现发热、休克以及多器官功能的障碍。还有需要注意的就是，急性胰腺炎在早期症状不很明显，随着患者病情的发展，会发生疼痛持续的加重，有时会伴随发热、休克及其它器官功能的障碍，疾病早期症状常常容易和胃炎、胆囊炎相混淆，如果患者有暴饮暴食，大量的饮酒以后出现了腹疼、腹胀、恶心、呕吐这样的表现，经过几个小时的观察不缓解，就可能发生胰腺炎了。因此建议这样的患者还是尽早的到医院去就诊。
胰腺炎的治疗方法
非手术疗法是可以采用的一种治疗方式，而非手术疗法包括很多中，比如医学上常见的就是防治休克，改善微循环、抗感染，还有营养支持，因为这样可以有效预防并发症的发生等。
其次还有一种就是防治休克改善微循环：这个方法就是通过CVP、尿量的监测，通过中心静脉压的高低，和比重、尿量的变化进行输液。这样对于患者是有很大好处的，可以有效缓解病情，其次就是解痉止痛：一般方法用静脉内滴注0.1％的普鲁卡因用以静脉封闭。并可定时将杜冷丁与阿托品配合使用，既止痛还能解除Oddi括约肌痉挛。但是需要注意的就是，每一个患者体质不同，从而在患病之后专业的医生会根据病情为患者进行治疗。
胰腺炎的症状有哪些
胰腺炎是一种常见的疾病，一旦出现这种疾病，就说明患者的分泌消化液以及胰岛素能力出现了问题，而且这种疾病在出现之后，如果不能够及时的发现，不及时的进行治疗就会导致糖尿病的出现，并且会对患者的生命造成极大的威胁，所以一定要了解这种病症，那么胰腺炎的症状有哪些？
1、急性胰腺炎在发病的时候，患者会休克并且出现面色苍白、出冷汗症状，而且还伴随着血压下降，而导致休克的原因是非常多的，比如液外溢就会刺激腹膜，导致患者的腹部出现非常剧烈的疼痛，而且胰腺组织或者是腹腔出血都会导致休克症状的出现。腹痛也是发病期间最主要的病症，有的时候疼痛起来可能会向后背放射，一般在前倾的时候或者是弯腰的时候，疼痛会减轻，而且腹痛的病症还会经常出现在大量饮酒或者是暴饮暴食之后，严重的时候还会出现持续性的疼痛。
2、慢性的胰腺炎会在发病期间出现不同程度的腹痛，通常疼痛的感觉都会向两肋旁边放射，一般在起立之后症状会明显的减轻，而且患者们还会出现胰腺功能不完善，比如腹胀、消瘦等，其中大部分的患者都会出现糖尿病，晚期的胰腺炎患者还会出现营养不良的情况，严重的时候上腹会出现压痛感。恶心呕吐也是胰腺炎的一个重要症状，一般患有疾病的人都会出现这个症状，在早期的时候会呕吐一些食物或者是胆汁，到了晚期的时候，呕吐物就会呈粪样。
3、恶心呕吐也是胰腺炎的一个重要症状，一般患有疾病的人都会出现这个症状，在早期的时候会呕吐一些食物或者是胆汁，到了晚期的时候，呕吐物就会呈粪样。患上胰腺炎之后，患者还会出现发热的情况，这种症状一般在发病后的三天到五天能够得到缓解，但是对于胰腺炎病情严重的患者来说，这种发热的症状会持续很久，还可能会出现中毒的现象。
胰腺炎是什么病
其实人体是很脆弱的，有的时候稍不注意，就会遭受疾病的侵袭，而胰腺炎作为比较常见的疾病，就困扰了很多患者。这个疾病的发生主要是因为患者受到各种刺激造成的，那么胰腺炎是什么病？严不严重呢？下面就具体介绍，望大家可以正确对待这个疾病。
1、胰腺炎是什么病
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎的症状更为迫切，患者会出现休克症状，甚至一些严重的患者没有得到及时抢救，可能有生命危险，而且急性发作的原因是不一样的。
大家要清楚腹痛也是慢性胰腺炎的一种症状，但自己无法识别，需要去医院做进一步的检查确定是否是胰腺炎。此外，慢性胰腺炎可导致胰腺功能不全，导致消化系统出现问题。
胰腺炎的治疗方法很多，包括药物治疗和手术治疗。在疾病的早期，如果控制得当，就可以进行药物治疗，否则就需要手术治疗了。胰腺炎是一种很常见的疾病，为了预防这个疾病的发生，大家在生活中，无论学习多么紧张，工作多么繁忙，也应该关心自己的身体，检查定期的体检是很有必要的。
2、得过胰腺炎的人以后生活应该注意什么
患有胰腺炎的患者不应惊慌，但也不应放松警惕。患者及其家属应正确认识胰腺炎易复发的特点。这样的患者应该在日常生活中经常注意它，毕竟，个人健康高于一切利益，但也不要太紧张，患者积极治疗这个疾病，一般是不会有严重影响的。
胆道疾病也是急性胰腺炎的重要诱发因素，这方面要多注意，平时一定要戒酒，在日常饮食上选择油脂少的食物，而进餐的方式也要有所改变，从原来的一日三餐，改为一日多吃，每餐的份量要少。
胰腺炎患者也要对易引起胰腺炎的药物有一些了解，最好在出院前询问医生哪些药物会引起胰腺炎，并询问治疗胰腺炎药物的作用、用量、服用方法、副作用及注意事项。自己多了解一些关于胰腺炎的知识，对疾病的预防也是很有好处的。
胰腺炎不能吃什么
胰腺炎是常见的消化系统疾病，日常饮食不注意就容易患上这种疾病，所以患病之后要积极治疗，还必须要忌口。那么胰腺炎不能吃什么？
一、牛奶
胰腺炎的患者是不可以喝牛奶的，因为牛奶属于含脂食品，想要消化就必须要胆汁和胰脂酶共同参与，也就是说，喝牛奶的话将会加重胆囊和胰腺的负担，对于胰腺炎患者来说，只会加重病情。所以说胰腺炎患者一定不要喝牛奶。
二、酸性水果
胰腺炎的患者也不可以吃酸性的水果，比如说山楂、菠萝、柚子、酸枣、橘子等，特别是在发病初期或者是刚刚恢复的时候。酸性的水果会使胰腺的负担加重，不利于炎症的恢复，影响到治疗的效果。
三、辛辣刺激性的食物
各种辛辣刺激性的食物也是胰腺炎患者必须要远离的，比如说辣椒，大葱，大蒜等。这些食物不仅会对肠胃造成很大的刺激，而且也会导致胰腺的负担加重，给胰腺炎患者带来更多的痛苦，加大治疗的难度。所以说胰腺炎患者一定要忌辛辣食物，这样疾病才能更快恢复。
四、油荤类食物
油荤类的食物也不适合患有胰腺炎的人吃，特别是慢性胰腺炎患者。因为慢性的胰腺炎很容易发生腹泻症状，稍微吃一点油荤的食物就会腹泻，而且这类食物不易消化，需要分泌更多的胆汁，这样就容易加重胰腺炎的症状。
五、高脂肪食物
患了胰腺炎之后，还应该要远离高脂肪的食物，比如说杏仁，牛油果等，这些食物会刺激胰腺分泌，加重胰腺炎症状，或者是导致胰腺炎复发。
胆结石引起的胰腺发炎严重吗
胆结石的出现不仅仅危害十分严重，还会导致严重的并发症问题，这些问题对于健康和生命都是危害很大的，甚至还会导致胰腺炎，但是很患者们对于胆结石引发的胰腺炎并不是很重视，觉得这种疾病不是很严重，那么到底胆结石引起的胰腺炎严重吗？
胆结石是可以引起胰腺炎的，并且一部分胰腺炎的患者的病因就是胆道的疾病。建议到市级以上公立医院首先治疗急性胰腺炎的问题，待康复之后再择日治疗胆结石的问题，因为急性胰腺炎很严重的。
胆石症是目前对我国人民危害最为明显的胆道疾病，包括肝胆管结石、胆囊结石、结石所致的各种并发症，具有发病率高、病情复杂、并发症多等特点。
胰腺是人体第二大腺体，具有外分泌和内分泌两种功能。胰腺的外分泌为胰液，是一种透明的液体，主要成分是各种消化酶(如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等)、水分及碳酸氢盐。胰腺的内分泌来源于胰腺内的胰岛细胞，主要分泌胰岛素以及生长抑素等人体所需的激素。
急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。急性胰腺炎是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80％以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。但其中有10％左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常继发感染、腹膜炎和休克等，死亡率高。
急性胰腺炎常由于胰管阻塞、胰管内压突然增高以及胰腺血液供应不足等原因引起的胰腺急性炎症。其主要发病机理是胰酶对胰腺及其周围组织的自身消化，并继发一系列器官的功能障碍。典型的表现是暴饮暴食或胆绞痛发作后几小时突然发病，剧烈腹痛、呕吐、腹胀、发热和血尿淀粉酶增高。
如果在生活中遇到疾病，我们一定要先查清楚疾病的类型，然后再进行治疗，这样才有利于我们的身体健康。
