鸡内金鲫鱼
少 春 夏 秋 冬 小儿厌食
鸡内金鲫鱼组成
鸡内金
6克
鲫鱼
1尾
砂仁
6g
葱
8g
姜
5g
醋
3g
精盐
5g
料酒
10ml
鸡内金鲫鱼的功效与作用
该药膳具有健脾胃、补气血之功效,对于小儿厌食症疗效显著。
鸡内金鲫鱼做法
1.鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;姜拍松;葱切段;将鸡内金、砂仁研成细粉。 2.鲫鱼放入锅内,加水300毫升,放入砂仁扮、鸡内金粉、姜、葱、精盐、料酒、醋,煮20分钟即成。
鸡内金鲫鱼宜忌
食鱼,喝汤,每日1次。阴虚有热者不宜食用。
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