扁豆是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都符合人们的口味。扁豆适合孕妇吃吗？孕妇吃扁豆有什么好处？下面就和高居健康网一起了解下吧！
本文目录
1、扁豆适合孕妇吃吗
2、孕妇吃扁豆有什么好处
3、扁豆会回奶吗
扁豆适合孕妇吃吗
妊娠妇女可食用紫扁豆。由于扁豆具有温中下气、利肠胃、补肾益精等多种功效，是一种滋补佳品，它含有多种氨基酸维生素，包括钙铁等微量元素，这些物质可以提高孕妇的身体免疫力，在增强了孕妇的抵抗力后，对胎儿的健康发育大有裨益，同时也可以防止孕妇出现高血糖的问题，因此孕妇食用紫扁豆的好处是多的。
孕妇吃扁豆有什么好处
扁豆中富含钙、磷、镁，是构成骨骼和牙齿的必需，更是胎儿健康发育的基本保证。孕妇吃扁豆能促进胎儿健康发育。
扁豆所含的铁，有造血、补血的功效。扁豆中还含有维生素K，有促进凝血的功能，在分娩时孕妇有可能大量出血，所以在孕末期应多食用一些富含维生素K的食物，以防流血不止的情况，而扁豆即是选择之一。
扁豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁及多种维生素等成分。孕妇食用可提高身体的免疫能力。
扁豆含有人体所必需的微量元素锌，每百克中含量达2．69毫克。锌是维持性器官和性机能正常发育的重要物质，是促进智力发育和视力发育的重要元素。孕期食用可促进胎儿的智力和视力的健康发育。
扁豆味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。非常适宜急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食。有消化不良的孕妇可以适当食用。
扁豆会回奶吗
扁豆没有回奶的功效，所以哺乳期吃扁豆是不会回奶的，而且妈妈在哺乳期吃些扁豆是有益处的，这是因为扁豆营养丰富，含有维生素（C、K）和B族维生素（B1、B2）、微量元素（钙、 磷、铁）、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、类胡萝卜素以及多种氨基酸等，都是对人体有益的营养素。
