节食是减肥当中最常见的一种方式，但是早饭是一天中最重要的一顿，即使是要采取节食减肥的方式也不可以不吃早饭。如果不吃早饭我们身体消耗的只是储存在我们体内的一些蛋白质或者说糖原，这些都是让我们皮肤保持年轻的秘诀，所以当我们的身体消耗掉了以后，我们的皮肤就会变得很差。早饭不吃，往往不会让我们瘦下来，还会把我们的体质改变掉。因为我们的体质往往是吸收一些东西，消耗一些东西，但是呢一旦这个平衡被打破了以后，我们的体质就会发生改变。
所以即使是在减肥期间也要坚持吃早饭，并且把握好吃早饭的时间，吃早饭也是有黄金时间的，如果早饭吃得太早，肠胃还没有苏醒，会影响肠胃的休息，如果吃得太晚，会使身体饥饿期而且过长，不利于减肥。最适合吃早饭的时间，就是在起床后半小时左右，这时你的肠胃已经开始苏醒，消化系统也开始正常运转，吃进去的食物能够被很好的消化，营养吸收也没有问题。当然，大家吃饭的时间点也不要太晚，最好是在7点到8点之间。
不吃早饭发胖还是变瘦
不吃早饭不仅不会变瘦，还有发胖的风险。
很多人以为不吃早饭减少热量的摄入就可以达到减肥的效果，但其实长期不吃早饭反而会导致变胖。有研究表明，经常不吃早餐的人，其肥胖率会比其他人还要高。这个是因为当我们早上的时候不吃早餐，就会导致在早上的时候没有吸收到足够的营养，让我们的人体出现急需食物的情况。而这个状态一直持续到中午再吃的话，就会导致我们人体因为害怕饥饿而摄取过多的食物，然后出现热量累积过多的情况，让这些热量慢慢的成为了身体上面的脂肪，最后就形成了肥胖。
而且不吃早饭不仅容易长胖，对于身体健康也是十分不利的，也许你认为，少吃一顿是一顿，总能“饿瘦”，其实不然。人的身体功能模式首先是消耗糖类，也就是碳水化合物，当糖类被消耗完之后，身体发出饥饿信号，就会促使你去摄取更多的热量，并提高能量利用效率，千方百计地存储脂肪。一般来说，人体的新陈代谢以上午最强，下午次之，晚上最弱。如果早餐不吃或吃得太简单，等到午餐、晚餐时间，脂肪消耗的能力变差，不但不能减肥，反而会招致更多脂肪。即使你很用心地控制中、晚餐的热量，但是由于此时身体处于极度饥饿状态，汲取热量的能力反而更强，因此更容易发胖。
