桂花是木犀科常绿乔木的花，与中药常用之肉桂并非同种植物，肉桂属于樟科常绿乔木植物。
桂花芳香，可制糕点、糖果、酿酒，其味辛、性温，可以散寒、化痰、止咬。用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症。以干桂花2克泡茶，可以暖胃止痛，润肺止咳，并有美容作用。
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