谷雨是春季的最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说，谷雨过后便进入夏天了。今年的谷雨时间为4月20日，谷雨前后，雨量增多，气温回升，要针对其气候特点进行养生。
谷雨前后15天，脾处于旺盛时期，会带动胃强健起来，此时的消化功能也比冬季更强，这意味着对营养的吸收更强，此时正是滋补的大好时机。此外，谷雨时节降雨增多，空气湿度较大，人体的湿气积聚，更容易诱发神经痛等疾病。
针对以上这些特点，给大家推荐几款适合谷雨时节食用的养生食谱。
健脾祛湿：荷叶汤
谷雨作为春季最后一个节气，过后便进入了夏季，此时气温逐渐升高，但雨水又偏多，容易出现春困、腿重等体内有湿气的现象。健脾祛湿可以选择荷叶，煲汤、煮粥时加点荷叶，每周吃1~2次，效果很好。
活血润肤：桃花粥
春季容易出现各种肌肤问题，此时不仅要注重肌肤的外部保养，还可以多吃美容滋补的食物，这里给大家推荐桃花粥。
准备桃花干品1克，猪蹄1只，粳米100克，将猪蹄皮肉与骨头分开，大火煮开后改小火煮烂，然后取出骨头，加入桃花和粳米，再熬至黏稠即可。桃花和猪蹄都是活血润肤、美容养颜的佳品，春季不妨适量食用。
补益肝肾：枸杞子炖蛋
春季阳气升发，是养肝的好时机。取枸杞子15克，鸡蛋1~2个。先将鸡蛋打入碗内搅匀，然后加入枸杞子，并加入少许调味品，隔水炖熟即可。此药膳有补益肝肾、清肝明目的作用，适合腰膝酸软、早泄、阳痿、遗精、目视物昏花等肝肾不足者食用。
温中散寒：糖醋蛋
俗语说：“谷雨寒死老鼠”，意思是说，谷雨时节天气忽冷忽热，人易患感冒，此时也不能忽视保暖驱寒。可以将生姜切成末，和鸡蛋一起打匀后炒熟，出锅时用少量糖、醋和盐调味即可，食用后能起到驱风散寒、温中健胃的作用。
除了从饮食上进行滋补养生外，谷雨时节可以适当增加室外活动时间，多到郊外走一走，以陶冶心情。但过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。
