秋季是一个丰收的季节，各种农作物都在这一时期成熟，其中就包括玉米。香甜的嫩玉米是秋季的应景食物，而且，研究发现，秋季吃玉米有很好的养生功效，下面小编就给大家介绍一下常吃玉米的好处。
预防癌症
常吃玉米能有效预防一些癌症的发生，比如乳腺癌和直肠癌等。这是由于玉米中富含的硒和镁，这二者有防癌、抗癌的作用，当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤的发生。而镁有抑制癌细胞发展的作用，还能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出，这也有利于防癌。
防秋燥
中医认为玉米可入药，其性平味甘，有利尿消肿、健脾渗湿、调中开胃、清湿热等功能。秋季干燥，吃玉米可以缓解秋燥现象。
延缓衰老
玉米中含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它与硒协同作用，能生成谷胱甘肽氧化酶，这种物质有延缓衰老的功效。此外，玉米胚芽中含有的维生素E，有促进人体细胞分裂的作用，可有效防止皮肤出现皱纹。
防治心脑血管疾病
玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素和氨基酸等营养成分。其中的亚油酸和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液中胆固醇的浓度，防止它沉积在血管壁上。所以，玉米对冠心病、高血压及动脉粥样硬化等有一定的预防和治疗作用。
提高记忆力
玉米中含有的谷氨酸有一定的健脑功能，儿童常吃有利于增强记忆力，老年人常吃可预防老年痴呆。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
玉米须治疗多种疾病
玉米须也是治病的良药，它有利尿消肿、平肝利胆等功效，可用于治疗各种水肿，此外，玉米须中含有大量的有机酸，能有防治高血压、高血脂以及高血糖等疾病的出现。可以经常取适量的玉米须泡水喝，好处很多。
怎么样，是不是很神奇，想不到我们平时吃的玉米竟有这么多养生功效。玉米可以直接煮着吃，也可以做成菜肴，市场上也有玉米糕出售。所以，秋季大家一定不要错过玉米这种美食哦。
