猴头菇是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇小孩可以吃吗？小孩吃猴头菇的好处？下面就和高居健康网一起了解下吧！
本文目录
1、猴头菇小孩可以吃吗
2、小孩吃猴头菇的好处
3、猴头菇怎么吃最养胃
猴头菇小孩可以吃吗
小孩可以吃猴头菇。
猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。
一岁后的宝宝可以吃些猴头菇，添加量从少到多，不过一定要切碎，防止宝宝被噎住，另外吃菌类食品前请先确认宝宝是否对蘑菇过敏。
小孩吃猴头菇的好处
猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。常吃这样的食物可以让你的身体更加的健康，而且还可以有缓解疲劳延缓衰老的作用。
猴头菇中含有的是不饱和的脂肪酸，可以有降低胆固醇和甘油三酯的作用，对于调节血脂有很好的作用。而且它还有丰富的多糖和氨基酸，可以有缓解肠胃疾病的作用。
猴头菇怎么吃最养胃
猴头菇虽然做法很多，但是猴头菇用来炖汤是最养胃的，猴头菇和鸡肉、排骨等，再加上红枣、黄芪、玉米等食材一起煲汤是最好的。
猴头菇炖鸡汤
材料：猴头菇三颗，鸡半只，红枣，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片
做法
1、猴头菇先用温水泡六个小时，洗干净，红枣洗净，备用。
2、锅中放水，烧开后，把鸡放到锅里焯水。
3、加两片姜和料酒去腥，焯水后把鸡捞出来冲洗干净。
4、鸡切块，火腿切片。
5、把鸡，火腿，猴头菇，红枣和姜片一起放进炖锅。
6、加入适量是冷水，炖2-3小时。
7、最后20分钟左右加枸杞，加盐调味后即可出锅。
