西洋参是一种补气药，为五加科植物西洋参的干燥根。长期吃西洋参，可能对身体健康产生一定的影响，古书《本草从新》中记载：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。
西洋参适合哪些人吃
1、学生：年轻的学生主要从事脑力劳动，所以服用西洋参是很好的，这是因为他们每天都要进行高强度的脑力活动，不仅要补充蛋白质，还要补充气血。因此，在医生的指导下服用西洋参能够增强人体的中枢神经能力，还可以消除疲劳，甚至还可以增强记忆力。
2、亚健康人群：对于经常熬夜，紧张焦虑以及睡眠不足等亚健康人群，一般可以服用西洋参来增强免疫力。
3、化疗患者：在医生的指导下服用西洋参，不但可以提高免疫力，还会减少化疗所产生的不良反应，增强抵抗力。
4、冠心病患者：因为西洋参有益气养阴和生津止渴的作用，因此，冠心病患者在医生的指导下服用西洋参能够提高心肌的收缩能力。
5、气阴两虚人群：西洋参属于中药，其味苦、微甘，性凉，具有补气养阴、清热生津等功效，适合气阴两虚的人群，有助于缓解食欲不振、面色苍白、心烦等症状。
6、易疲劳人群：西洋参中含有人参皂甙，能够提高机体的免疫力，让身体恢复活力，改善身体的不适症状，比较适合易疲劳的人群，此类人群平时还要注意休息。
疲劳人群适合吃什么食物
1.绿叶蔬菜：例如菠菜、生菜、芥蓝等，富含维生素B群和叶酸，有助于提高身体能量水平。
2.水果：例如香蕉、苹果等，富含糖分和维生素C，可以提供能量和增强免疫力。
3.坚果类：例如核桃、杏仁、腰果等，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E，有助于增加身体耐力和缓解疲劳感。
4.高纤维食品：例如全麦面包、燕麦等，富含复合碳水化合物和膳食纤维，可以提供持久的能量和改善肠道健康。
5.蛋白质丰富的食品：例如鱼、肉、豆类等，富含必需氨基酸和铁质，有助于促进肌肉恢复和抵御疲劳。
6.毛豆：毛豆含有丰富的钾元素、蛋白质、铁元素，可以适当的食用毛豆，缓解疲劳，补充体力。
7.酸乳酪：这种食物的钙和蛋白质含量都非常丰富，经常食用可以提高机体对抗疲劳的能力。
8.蜂蜜：蜂蜜除了含有丰富的葡萄糖、果糖之外，维生素、矿物质、氨基酸的含量也非常丰富，可以为大脑神经细胞活动提供能量，能够有效消除脑部的疲劳。
9.金枪鱼：金枪鱼属于高蛋白含量的鱼类，而且它还含有丰富的酪氨酸，能促进大脑神经的活动，常吃金枪鱼有利于人集中精力、反应快。
10.大枣：大枣含有丰富的环磷酸腺苷，具有扩血管、提高心脏营养、抗疲劳、抗神经衰弱等作用。
