肝硬化，众所周知其是一种常见的疾病。肝硬化不能吃坚硬粗糙的食物，如锅巴、花生、坚果等等，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、洋葱等等，不要吃动物内脏，高盐高脂的食物也尽量不要食用。那肝硬化不能吃盐吗？相关知识介绍如下！
本文目录
1、肝硬化不能吃盐吗？
2、肝硬化不能吃什么？
3、肝硬化患者能吃牛肉吗？
肝硬化不能吃盐吗？
肝硬化病人是可以吃盐的，任何疾病都可以吃盐，因为正常人就是需要盐分的供应，只是说有一些疾病需要注意限制盐分的摄入量，也就是说需要低盐饮食，并不是说完全不能吃盐，如果过于严格的控制盐分的摄入，会导致身体存在低钠血症，会导致乏力。
肝硬化病人如果没有腹水，可以正常的吃盐，如果存在腹水，需要注意适当的低盐饮食，建议每天盐分摄入量要小于1.2克。
另外存在肝硬化，有腹水，还需要注意控制水分的摄入量，还需要注意根据个人病情选择合适的治疗手段来控制病情，比如使用利尿的药物，比如进行病因的治疗等等。
肝硬化不能吃什么？
1、患者要忌食过硬辛辣刺激的食物，患者门脉高压后会引起食道胃底下端的静脉曲张，如果进食过硬或者粗糙的食物可能会刺破血管而引起消化道大出血，同时辛辣刺激的食物也会诱发消化道出血的发生。
2、进食蛋白质应适量，肝硬化患者进食优质蛋白对肝脏的恢复及再生有益，但如果摄入蛋白质过剩，则会产生负面影响，可能会引起血清中血蛋浓度升高，出现肝性脑病。
3、禁烟酒，酒精在肝脏分解代谢后的两大产物，对肝脏细胞都有毒性作用，而吸烟也是百害无一利。
4、进食糖类物质应适量，肝硬化患者肝脏合成糖原及转化脂肪的能力会下降，因此进食过量葡萄糖容易导致肝性糖尿病的发生。
肝硬化患者能吃牛肉吗？
肝硬化患者是可以吃牛肉的，肝硬化病人的饮食要注意以下几个方面：
第一食谱应多样化，讲究色美味香，以及软烂可口易消化，肝硬化患者的消化功能一般来说都有所下降，食欲不振，所以应该注意食谱变化选择一些令人喜爱的食物讲究烹饪可以增加病人食欲。
第二要有足够的热量，充足的热量可减少对蛋白质的消耗减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成，肝硬化患者每日食物热量以2500到2800千卡，适宜按体重计每日每千克体重约需热量35到到40千卡。
第三要有全面而丰富的维生素，b族维生素对促进消化保肝脏和防止脂肪肝有重要的生理作用，维生素c可促进新陈代谢并具有解毒功能，脂溶性维生素aed，对肝都有不同程度的保护作用。
总结：建议病人要限制饮酒，因为饮酒可能会导致进一步的肝损伤，非常不利于病情的恢复，然后应该养成健康的饮食习惯，不能吃过于油腻或者辛辣刺激性的食物。
