芋头是一种碱性食物，它的营养十分丰富，有益脾胃，调中气，化痰散结的功效，可蒸可煮，口感细软，绵甜香糯，是一种极佳的补品。那么，芋头不能和什么一起同吃呢？
芋头不能和什么一起吃/同吃
芋头不能和香蕉同食：一起吃会使胃不适，感觉胀痛；
芋头不能和柿子同食：容易形成胃结石；
芋头不能和浓茶同食：容易导致消化不良。
芋头能和什么一起吃/同吃
牛腩、白糖、牛肉、鲫鱼、芹菜、芹菜、红枣、猪瘦肉等。
芋头功效与作用
性平，味甘、辛归肠、胃经。
芋头富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、维生素C、钾、钙、锌、氟等。对胃痛、少食乏力、痢疾、慢性肾炎有食疗作用。
功效一：补中益气
芋头里含有多种微量元素，可以补充身体缺乏的微量元素，增进食欲，帮助消化，可以补中益气。
功效二：增强抵抗力
芋头可以解毒，芋头中所含有的黏液蛋白，对痈肿毒痛包括癌毒有抑制作用，常食芋头能够增强机体的抵抗力。
功效三：美容养颜、乌黑头发
芋头偏碱性，可以中和体内的酸性物质，调整人体酸碱平衡，用来防治胃酸过多，也有美容养颜、乌黑头发的功效。
芋头选购
选择个头端正，手感偏硬，表皮没有斑点、干枯、收缩、硬化及霉变腐烂的。
芋头贮存
芋头不耐低温，故鲜芋头切勿放入冰箱，放置于干燥阴凉处即可，最好尽快吃完。
芋头适宜人群
身体虚弱者
芋头不宜人群
有痰、过敏性体质、食滞胃痛、肠胃湿热者，糖尿病患者。
