脂肪肝主要是因为摄入的脂肪比较高，所以这类的人群需要引起注意，如果没有及时接受治疗，或许就会导致肝细胞的脂肪快速的增加，也会危害到生命，首先就应该注重日常的饮食，多补充蛋白质，少吃刺激性的食物，控制热量。
就是因为生活水平出现明显的提高，也导致更多的人出现脂肪肝，脂肪肝其实并没有大家所想象的这般恐怖，因为引起的因素有很多，也可能会导致脂肪出现明显的代谢紊乱，最终也会导致肝细胞内有明显的急剧过度，此时很多人也想要知道脂肪肝怎样注意饮食？
一、控制热量
一般的情况下，一个正常人每天摄入的卡路里不应该超过180万，如果是女性，也不应该超过150万，所以就应该严格的控制卡路里的摄入，控制卡路里之后也同样可以缓解病情。
二、选择低脂饮食
为有效缓解脂肪肝，首先就可以选择脱脂牛奶，在烹饪的时候也可以选择植物油，尽可能减少胆固醇的食物，动物内脏又或者是油炸食物等等，每天摄入盐分应该控制在5克，不可以过多尽量选择清淡的食物，譬如可以选择补充碳水化合物，蛋白质，维生素，矿物质等等，保持营养的均衡非常的重要。
三、补充蛋白质
为了有效达到控制脂肪肝的效果，在日常的饮食中就应该选择多补充蛋白质，譬如就应该多吃瘦肉，多吃海米，多吃鱼虾等等，另外也应该选择多补充维生素。
四、少吃刺激性的食物
脂肪肝的出现，在日常饮食中也应该引起注意，尽可能选择减少刺激性的食物，譬如应该少吃胡椒，少吃辣椒，少吃芥末，如此才能够真正有效控制病情，不至于会造成恶化。
五、不吃半生水产品
对于脂肪肝人群来说，平时就不应该选择不干净的海鲜，否则就可能会造成急性肝炎的出现，为了有效达到控制病情的效果，尽量选择避免吃一些不干净的食物，如此也能够有效达到控制病情的效果。
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什么是脂肪肝
什么是脂肪肝：
脂肪肝是由于大量的脂肪积聚在肝脏，从而造成了肝细胞损伤以及肝炎。脂肪肝是肝炎的一种，只不过脂肪肝不是病毒性肝炎，没有传染性，但是脂肪肝可以造成肝细胞损伤、肝损伤以及肝纤维化，甚至肝硬化。所以，一点都不要低估脂肪肝的作用。但是也不能太过恐慌，因为脂肪肝现在大多跟生活习惯有关，属于生活习惯病的一种。
很多年轻人甚至中学生都有出现脂肪肝，这个往往跟饮食和生活习惯有关。但是有的患者不喝酒也会有脂肪肝，这可能是因为患者的饮食造成。
脂肪肝的危害
脂肪肝的危害：
脂肪肝的危害不能一概而论，大部分脂肪肝患者，尤其是处于早期脂肪肝的患者，病情是可逆的。患者可以通过控制饮食，改善生活习惯，以及锻炼身体等方式，疾病是可以完全康复的。
脂肪肝的症状不重，部分患者没有明显的症状，对于这一部分人群来讲，脂肪肝的危害不能过分夸大。但如果在这时，不加以干预，不治疗，不改善自己的生活习惯，进一步发展后就会变成脂肪性肝炎、重度脂肪肝，甚至会出现肝纤维化的倾向。这时需要注意，脂肪肝照样可以造成严重的肝损伤，也可以出现肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌等。
什么是脂肪肝
什么是脂肪肝：
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。分为病毒性脂肪肝和非病毒性脂肪肝，不具有遗传性，其中病毒性脂肪肝具有传染性，由体液、血液、性传播等，且有较多并发症，如乏力，腹胀，严重者还会出现肝硬化腹水甚至演变为肝癌。
病毒性脂肪肝一旦发现，应及时就医，做好相关防范防传染措施，注意饮食，多食高蛋白食物，忌饮酒，少食高脂肪食物，积极治疗，一般年轻患者是可以治愈的，年龄大的患者也可以通过及时正确的治疗很好的提高生活质量。
脂肪肝不能吃什么
脂肪肝不能吃什么：
严格意义上讲，脂肪肝没有绝对不能吃的食物，只是要控制比例和量。高脂饮食和长期大量的高热量的食物对脂肪肝是不利，但是并不是意味着脂肪肝患者不能吃肉，事实上，脂肪肝的患者需要吃优质蛋白，因为蛋白质饱腹感比较强，支撑时间也会比较久，就不会有很强的饥饿感。完全不吃肉势必会导致饥饿感非常强烈，就会吃大量的碳水化合物，脂肪肝反而会加重。
所以脂肪肝患者食物都是可以吃，但是不能饮酒，因为酒精会促进脂肪肝的发生和加重。
脂肪肝如何消除
脂肪肝如何消除：
消除脂肪肝不是一个单纯针对脂肪肝的问题，它更重要的是全身的体重管理，配合有生活方式的调整和饮食结构的改变。
生活方式的调整就是在食谱里边要减少主食的摄入，增加这种蔬菜水果和有一定量的蛋白质的摄入。睡眠上尽量减少午休，因为刚刚吃完午饭比较容易出现脂肪肝的加重，同时避免吃夜宵，在睡眠前的两个小时之内不要进食高热量的食物。另外要增加锻炼消耗，可以加强热量的消耗，药品也有一定的作用，但是要配合这些辅助措施才能控制脂肪肝。
