胆囊切除手术是最常见的手术，大多数患者对术后效果感到十分满意。胆囊切除手术是比较适合慢性胆囊炎啊、急性胆囊炎等等，距今已经有一百多年的历史了。胆囊切除手术之后还是需要进行调理，便于快速恢复。那么胆囊切除后的饮食吃什么？
一、胆囊切除后的饮食
1.控制热量减体重
很多人用餐的时候，喜欢吃得饱饱的，但其实吃七八分饱就足够了，体重就可以维持在李响范围内。如果患者超重了，那么需要进行减肥来去除身体多余的脂肪，而且不利于病情恢复。
2.减少脂肪和胆固醇
患者在术后饮食上不能只吃素食，搭配不合理。最好是荤素结合，尽量少脂肪少胆固醇。胆囊切除之后，因为没有足够的胆汁，摄入过多的脂肪和胆固醇是会引起消化功能需乱，从而导致患者营养不良，平时要多食用植物油，不要动物油。
3.补充优质蛋白
充足的蛋白质是有利于修复肝细胞损伤，可以选择鱼、虾肉、豆腐等等，脂肪含量低，属于最佳饮食优质方案。
二、胆囊切除后有什么影响
1.消化不良
做了胆囊切除手术之后，消化能力就会大大下降，可能会出现腹胀腹泻的症状，不能够正常进食。
2.患食道炎
胆囊切除之后是会影响肠胃的消化能力，有些患者患上了食道炎，这是因为胆汁直接流入了肠胃里面，如果长期放任不管是很容易引起食道不正常。
3.身体不适
多数患者在进行手术之后，身体会出现明显的不适感，比如经常会觉得身体出现乏力感，四肢没有力气，精神状态不佳等问题，这多半都是术后恢复的反应造成，一般不会维持太久，大概一到两周左右便可以自动恢复，恢复期间可以适当的进行运动，帮助加快恢复。
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胆囊炎是什么原因引起的
胆囊炎是什么原因引起的：
胆囊炎发生的主要原因还是跟胆囊结石有关系，没有结石的胆囊炎，一般都是因为胆囊的血供受影响，导致胆囊出现急性的坏疽炎症反应，但在临床上我们碰见的大部分的胆囊炎的患者，都合并有胆囊结石的存在，但并不是所有胆结石的患者都会引起胆囊炎，有些患者的结石可能存在很长时间，但是没有任何的不适的症状。还有一部分患者是因为胆囊息肉，但是息肉本身不太会引起胆囊的炎症，但是胆囊息肉要观察，就是怕息肉增大以后，引起癌变。所以胆囊炎的发生主要还是跟结石相关。
胆囊炎如何检查出来
胆囊炎如何检查出来：
胆囊炎可以有这几个检查办法：一是B超，在B超上胆囊炎会有胆囊壁的增厚，甚至会有胆囊的萎缩。对于急性胆囊炎来说，B超表现主要是胆囊增大、炎症、水肿。二是CT，对于急性胆囊炎来说，在CT上看到胆囊的明显增大，胆囊壁的增厚。对于胆囊萎缩来说，CT上看到胆囊比正常的胆囊要明显的缩小。三是核磁，核磁除了发现胆囊的结石以外，还能协助诊断胆管里是不是合并有结石存在，它的这种对于排除胆管结石来说具有更好的一个优势和价值。
胆囊炎怎么治
胆囊炎怎么治：
胆囊炎是我们临床上比较常见的一类疾病，胆囊炎的形成主要还是跟胆道的结石有关系。一般来说，如果说胆囊结石同时合并有胆囊炎的话，一般通过药物暂时控制胆囊炎的这种急性的炎症反应，但是如果想从根本上解决胆囊炎的存在，最主要的还是要进行胆囊的切除手术。在病人有胆结石同时和没有胆囊炎的存在，建议要尽早进行胆囊切除手术的，避免胆囊炎反复发作以后，胆囊切除手术的困难以及胆囊炎持续时间长以后合并胆囊癌的发生。至于手术方式，现在主要选择腹腔镜的胆囊切除。
胆囊炎有什么症状
胆囊炎有什么症状：
胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。急性胆囊炎又包括急性单纯性胆囊炎、急性化脓性胆囊炎，或者由于胆囊穿孔，导致胆汁性腹膜炎。由于胆囊结石刺激胆囊或者是反复发作的急性胆囊炎引起的胆囊功能异常，称为慢性胆囊炎。
胆囊炎的症状主要取决于胆囊形态、胆囊结石的时间、具体的诱发因素以及胆囊炎症的程度。急性胆囊炎主要是突然发作的右上腹疼痛，同时伴有发热，肝功能异常，白细胞升高。如果没有得到及时控制，可能出现胆囊穿孔，胆囊周围脓肿，发热继续出现，腹痛症状持续加重。急性胆囊炎缓解之后，进入到慢性期，主要以右上腹的隐痛，消化不良，进食后腹胀，特别是进高脂肪食物容易出现腹泻。
胆囊炎不能吃什么
胆囊炎不能吃什么：
胆囊炎饮食需注意以下几点：
第一，对于急性、重型的胆囊炎，尤其是合并胆结石的胆囊炎，在急性期或者外科手术期间要禁食，再往后能够进食的时候，要从低脂饮食开始过渡；
第二，对于轻型的胆囊炎，也要低脂饮食，脂肪限度不同的人之间有差异，主要要给予一些富有蛋白的淀粉类的食物，避免脂肪摄入以后造成胆囊收缩、引起腹痛；
第三，在保证营养的前提下，要给予一些维生素、水果、新鲜蔬菜、绿叶菜等，避免刺激性的食物，饮酒方面适当注意，需科学饮食管理。
