肠胃炎是比较常见的一类疾病，在各种人群里面都是有可能发作的，肠胃炎有急性和慢性两种，常见的肠胃炎是由饮食不当、病毒感染引起的，一些药物的刺激也会导致肠胃炎的发生，具体因人而异。
现在生活中，因为各种因素的影响，导致很多人都养成了一个不良的生活习惯，导致身体出现了一些不适的反应，而肠胃类的问题就是很常见的一种，其中最常见的就有肠胃炎，肠胃炎如果是属于急性的，那么发作比较迅速，患者会有腹痛、腹泻等症状出现，那么到底肠胃炎是由什么引起的呢？
1.饮食不当引起的肠胃炎
饮食不当是导致肠胃炎发生的主要原因之一，大多数人在生活中养成了一个不良的饮食习惯，比如暴饮暴食，喜欢吃辛辣和刺激性的食物等，这都会损伤到肠胃，对身体的胃粘膜造成一定的损伤从而引发肠胃炎的发生。肠胃炎一般都是由于一些不洁的饮食导致的一些胃肠道炎症性疾病，比如像一些过期的食品或者是变质发霉的食品，或者是一些不干净的食品，在一些小的餐馆吃饭或者是外卖，这些不干净的饮食都有可能引发急性胃肠炎，还有很多人喜欢在深夜吃烧烤、火锅等重口味食物，这些食物都是会刺激到肠胃，从而引发肠胃炎的。
2.感染引起的肠胃炎
在日常的实际生活中有很多的病毒都会导致人们的胃肠道健康受到肠胃炎的侵害，病毒感染是导致肠胃炎出现的一个主要病发因素，一部分患者是因为在受到一些严重的床上手术后使肠胃受到了一些感染，然后就会容易引发急性的肠胃炎发作。
3.药物刺激引起的肠胃炎
其实有很多药物对于胃粘膜和肠粘膜都是有刺激的，有些人体质比较差，长期吃此类药物就会引发肠胃炎的发作，所以像肠胃不是很好的人在服用药物这一方面就需要注意了，对于肠胃有损伤的药物就是不能吃的，因为会对身体造成损伤。
肠胃炎是由什么引起的相关阅读
肠胃炎的治疗方法
肠胃炎的治疗方法：
肠胃炎分为细菌性和病毒性两种。细菌性肠胃炎，在病原学检测结果出来之前，通常进行禁食、口服或者输液补液再加针对革兰氏阴性杆菌感染的抗生素治疗，如头孢三代或喹诺酮类，病原学检测出来后，可针对性治疗。
病毒性胃肠炎，最常见的诺瓦克病毒或轮状病毒，主要是对症治疗，如有腹泻，就需大量补液，如电解质紊乱和呕吐，就需查电解质，然后纠正，没有肠梗阻的腹泻，可给肠黏膜保护剂如思密达，病情稳定后，可给予肠道有益菌群补充，如培菲康、双歧三联、双歧四联。总体病毒性肠胃炎的治疗是对症补液的综合治疗，若合并细菌感染，需抗生素治疗。总体病毒性肠胃炎是病程自限性疾病，偶尔可见到老年人或体质比较弱的幼儿身上出现危险。
肠胃炎不能吃什么
肠胃炎不能吃什么：
首先要明确肠胃炎的病因，如不洁净的饮食，第一要脱离不洁净食物的致病因素，因为很有可能是接触了这些造成轮状病毒或者诺瓦克病毒感染，产生急性胃肠炎，所以，要脱离不洁净的食物或被污染的食物；第二不要进食辛辣刺激的食物。
在急性胃肠炎患者最常见的症状，包括恶心、呕吐、腹泻，如果进食辛辣刺激的食物会加重胃肠道的负担，会引起患者的腹痛腹泻症状的加重，急性期可能需要禁食禁水，需要积极的补液治疗，并积极就诊医院进行处理。所以轻的可在家中自行服药缓解，重的可能需要住院，进一步听从医生、护士的安排。
肠胃炎有什么症状
肠胃炎有什么症状：
肠胃炎的症状非常简单。如果有胃炎，一定会有恶心、呕吐、腹部不舒服、肚子疼的症状。肠炎的一个最突出的表现就是腹泻。所以胃肠炎的症状是有恶心、呕吐的，同时也会有腹泻、拉肚子的表现。如果有恶心呕吐，肚子也是有些水样的，或者是一些粘液的浓血便的排除，那么患者势必有肚子疼、恶心、呕吐、腹痛这几种症状。
如果胃肠炎是由特殊的一些细菌、致病菌所引起的，不仅有以上症状，同时会有发热的表现，实验室检查会有血的改变和大便的改变，就需要进一步的诊治。
慢性肠胃炎的表现
慢性肠胃炎的表现：
慢性肠胃炎是一种慢性的胃肠道的不适，它可以有进食后胃肠道不舒服感或者慢性的腹泻，一般的持续症状要三个月以上。
大便不成形甚至是水样便一天3到5次甚至更多，有一些患者还会有腹部的疼痛的情况，有一些患者的这种胃肠道的症状和情绪紧张精神刺激有密切的关系，而另外一些患者胃肠道的症状和进食有特别密切的关系，有的患者吃特定的食物或者是稍微辛辣刺激的食物，或者进食冷的食物就会出现一些胃肠道的不适。
慢性肠胃炎注意什么
慢性肠胃炎注意什么：
慢性肠胃炎的患者由于胃肠道比较敏感，平常饮食要避免一些辛辣刺激的冷的产气多的食物，也要避免一些容易引起腹泻的食物，比如有一些患者服用海鲜或者是鲜牛奶容易腹泻，这些患者要注意避免这些食物，另外有一些患者胃肠道的症状和情绪刺激精神紧张有关系，该类患者要注意调节自己的情绪，避免情绪过度紧张。
另外患者要注意增强体质，适当的增强体育锻炼，体育锻炼是很好的放松自己的方式，而且还可以增强体质。
