全蝎是钳蝎科动物钳蝎的干燥全虫；主产于河南、山东、湖北、安徽等地。
全蝎又称为虿、全虫、茯背虫、虿尾虫；其性平，味咸、辛。
全蝎的功效与作用
全蝎有袪风、止痉、通络、解毒的功效；主治惊风抽搐、癫痫、中风、破伤风、偏头痛、半身不遂、口眼歪斜、风湿痹痛、淋巴结结核、风疹疮肿等症。
全蝎的功效与作用一： 抗惊厥
全蝎有抗惊厥的效果，但全蝎的效果比蜈蚣稍差。
全蝎的功效与作用二：对心血管系统的作用
全蝎有一定的降压作用，可以抑制血管运动中枢、扩张血管以及直接抑制心脏对抗肾上腺素的升压作用。临床常用作驱风止痉。
全蝎的功效与作用三：止痉
全蝎可以驱风，当治疗破伤风或小儿高热抽搐和其他急惊风，一般药物无效时，可用全蝎，主治中风后半身不遂，口眼歪斜，适宜于脑血管意外后遗症。
全蝎的用量与贮存
内服，煎汤，全蝎2.4～4.5克，蝎尾1.5～2.5克；或入丸、散。外用：研末调敷。置干燥处保存，防蛀。
全蝎的食用禁忌
血虚生风者忌服。孕妇忌用。
全蝎的食用方法一：蜂房全蝎酒
原料
干蟾皮、露蜂房、全蝎各35克，山慈菇、白僵蚕各50克，白酒1升。
做法
将所有药材洗净、捣碎，用纱布袋盛之，置于净器中，倒入白酒浸泡，密封。浸泡7日，捞出纱布袋，滤渣取汁饮用。
功效
有攻毒，杀虫的功效。
全蝎的选购秘诀
以色黄、完整、腹中少杂物者为佳。
全蝎的主要成分
含蝎毒，是一种类似蛇毒神经毒的蛋白质。还含三甲胺、甜菜碱、牛磺酸、软脂酸、硬脂酸、胆固醇、卵磷脂及铵盐等。
全蝎的性状特征
干燥的全虫，头胸部及前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部尾状。全体绿褐色，腹及肢为黄色，尾刺尖端呈褐色。胸部折断后可见内有黑色或棕黄色残余物，后腹部中空。体轻、质脆，气微腥、味咸。
