草菇是一种热带、亚热带菇类，味道鲜美，营养丰富，易于消化，经常吃草菇，对身体大有裨益，配搭其他食物效果跟佳，那么，你知道草菇不能和什么一起同吃吗？
草菇不能和什么一起吃/同吃
草菇不能和鹌鹑同食：容易面生黑斑；
草菇不能和蒜同食：对身体不好；
草菇不能和螃蟹同食：寒性太大；
草菇不能和酒同食：容易生成有毒物质。
草菇能和什么一起吃/同吃
豆腐、猪肉、鳕鱼、木瓜、虾仁、牛肉、葱、鸡翅等。
草菇功效与作用
性寒，味甘、微咸；归肺、胃经。
草菇富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、铁、锌、硒等，对暑热烦渴、体质虚弱、头晕乏力、高血压有食疗作用。
功效一：抗癌
草菇中粗蛋白的含量丰富，可以抑制癌细胞的生长，同时还有一种特殊的异种蛋白质，有消除癌细胞的功效，经常食用草菇可以防癌。
功效二：解毒
草菇具有解毒的功效，它含有很多的蛋白质和氨基酸，与体内的铅、汞、砷等有毒元素结合，起到解毒的作用。因此，特殊情况下可以用草菇解毒。
功效三：提高自身免疫力
草菇中维生素C的含量丰富，能促进人体新陈代谢，经常吃草菇能够提高人体免疫力，进而增强抗病的能力。
草菇的选购
选择新鲜幼嫩，菇体完整，不开伞，不松身，无霉烂、异味，表面不发黄的草菇。
草菇的贮存
新鲜的草菇可用保鲜膜封好，放置在冰箱冷藏室中，可保存1周左右。
草菇适宜的人群
糖尿病、高血压、高血脂、癌症患者，虚弱、气血不足者。
草菇不宜的人群
脾胃虚寒者。
