丹参是保肝护心的常用药，是唇形科植物丹参的根；主产于安徽、山西、河北、四川、江苏等地。
丹参又称为紫丹参、山红萝卜、活血根、靠山红；其性微寒，味苦。
丹参
丹参的功效与作用
丹参有活血袪淤、安神宁心、排脓、止痛的功效。主治痛经、闭经、心绞痛、月经不调、血崩带下、淤血腹痛、骨节疼痛、惊悸不眠、恶疮肿毒等症。
丹参的功效与作用一：降血压
丹参可以扩张外周的血管，起到降低血压的功效。
丹参的功效与作用二：降血脂
丹参中的丹参素可抑制细胞内源性胆固醇合成。使主动脉粥样斑块形成面积明显减少，降低血清总胆固醇、甘油三酯的含量。
丹参的功效与作用三：抗菌
对大肠杆菌、葡萄球菌、变形杆菌等有强力抑制的作用，同时，对伤寒杆菌、痢疾杆菌也有抑制作用。
丹参的用量与贮存
内服，煎汤，8～15克；或入丸、散，外用，熬膏涂或煎水熏洗；置于干燥处。
丹参
丹参的食用禁忌
出血不止的人慎用，服用后有不良反应者，减少用量。
丹参的食用方法一：温经丹参茶
原料
丹参12克，红糖适量。
做法
丹参洗净，放入煮锅中，煎煮半小时。根据个人的口味，调入适量的红糖，搅拌均匀即可。
功效
有补气养血，温经活血的功效。
丹参的选购秘诀
以条粗、内紫黑色、有菊花状白点者为佳。
丹参的主要成分
含丹参酮、异丹参酮，还含有隐丹参酮、甲基丹参酮、羟基丹参酮等。
丹参
丹参的性状特征
干燥根茎顶部常有茎基残余，根略呈长圆柱形，微弯曲，有时分支，表面棕红色至砖红色，粗糙，有不规则的纵皱或栓皮，质坚脆，易折断，断面不平坦，皮部色较深，呈紫黑色或砖红色，木部维管束灰黄色或黄白色，放射状排列。气弱，味微苦。
