木香是常用的理气药，是菊科物木香的根；主产于云南、四川、湖北、湖南、广东、广西等地。采收时选择晴天挖取根部，除去茎秆、叶柄，切成小段，于50～60°C烘干。
木香又称为云木香、广木香；其性温，味辛、苦。
木香
木香的功效与作用
木香有行气止痛、健脾消食的功效；主治胸脘胀痛、食积不消、不思饮食。为治疗腹痛、泻痢的常用药。
木香的功效与作用一：利尿
木香中含有挥发油、木香醇等，对平滑肌有一定的舒张作用，有降压、利尿的功效。
木香的功效与作用二：抑制真菌
木香对痢疾杆菌、肺炎球菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、链球菌及某些真菌有抑制的功效。
木香的功效与作用三：缓解腹痛
木香煎液可以通过对迷走神经的作用，促使大肠兴奋，加强收缩力，缓解胃肠胀气所致的腹痛。
木香的用量与贮存
内服，煎服，1～5克。散丸剂分量减半。按等级分装于袋内或箱内，置阴凉、干燥、通风处保存。
木香
木香的食用禁忌
内有燥热者不宜用木香，阴虚血热者一般忌用，万不得已时可与益气滋阴药同用，缓和其辛燥之性。
木香的食用方法一：猪蹄凤爪木香汤
原料
猪蹄250克，鸡爪150克，木香10克，冬瓜、花生各适量，盐、姜片各适量。
做法
猪蹄洗净切块；冬瓜去瓤，洗净切块；鸡爪、洗净；木香洗净，煎汁备用。将猪蹄、鸡爪、姜片.、花生放入炖盅，加药汁以武火煮沸；再放入冬瓜转文火炖熟，加盐调味即可。
功效
有补虚通络的功效，适用于产后缺乳、乳络不通等症。
木香的选购秘诀
以身干、质坚实、香气浓、油多者为佳。
木香的主要成分
含木香内酯、二氢木香内酯、木香烃内酯、凤毛菊内酯、二氢木香烃内酯等。
木香
木香的性状特征
根圆柱形或半圆柱形，表面黄棕色至灰棕色，有皱纹、纵沟及侧根痕，质硬，难折断，断面较平坦，棕色至暗棕色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。气芳香，味辛、苦，稍刺舌。
