芒果是热带果王，是漆树科植物芒果的果实；中国台湾、广西及东南亚、南美洲的某些国家。
芒果又称为檬果、望果、闷果、庵罗果、蜜望；其性凉，味甘、酸。
芒果的功效与作用
芒果有益胃止渴、解渴利尿的功效；主治消化不良、口渴咽干、食欲不振、眩晕呕吐、咽痛音哑、咳嗽痰多、气喘等病症。
芒果的功效与作用一：延缓衰老
芒果有很好的抗脂质过氧化和保护脑神经元的功效，可以延缓细胞的衰老、提高脑功能。有明显的延缓衰老的作用。
芒果的功效与作用二：促消化
芒果含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，加速粪便排出，对辅助治疗结肠癌油很大好处。芒果中维生素C的含量远远高于一般水果，能够降低胆固醇、甘油三酯。
芒果的用量与贮存
每天1个，生食、做菜均可。冰箱冷藏，时间不宜过长。
芒果的食用禁忌
吃饱饭后不可大量食用芒果，不能与大蒜等辛辣物质共同食用，否则可以使人得“发黄病”。
芒果的吃法一：芒果茭白牛奶
原料
芒果2个，茭白100克，柠檬半个，鲜奶200毫升，蜂蜜适量。
做法
将芒果洗净、去皮、去核；菱白洗净切块；柠檬洗净切片。把芒果、茭白、鲜奶、柠檬、蜂蜜放入搅拌机内，搅打均匀即可。
功效
对脾胃虚弱、食欲不振、咽干口渴有疗效。
芒果的选购秘诀
以果大饱满、色黄艳丽、味甜，清香者为佳。
芒果的主要成分
芒果含多种维生素、蛋白质、糖类、胡萝卜素、叶酸、粗纤维、钙、磷、铁，以及芒果酮酸、异芒果醇酸、阿波酮酸、芒果苷。
芒果的性状特征
热带常绿大乔木，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或黄色，呈顶生圆锥花序。现在全世界有很多芒果的品种，重量不一，形状各异，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等等，果皮颜色有青、绿、黄、红等色，果肉有黄、绿、橙等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
