荔枝是味道鲜美的珍贵果品，是无患子科植物荔枝的果实；主要产于广东、广西、福建、台湾、云南、四川等地。
荔枝又称为离支、荔枝、丹荔、丽枝、勒荔、火山荔；其性温，味甘、酸。
荔枝的功效与作用
有生津益血、理气止痛的功效。主治烦渴、胃痛、呃逆、瘰疬、牙痛、外伤出血等症。
荔枝的功效与作用一：滋补佳品
鲜荔枝营养丰富，有生津止渴、和胃平逆的功效，非常适宜心悸、失眠等患者滋补身体。
荔枝的功效与作用二：增强皮肤弹性
荔枝铁元素及维生素C含量丰富，其中，铁元素可以提高血红蛋白的含量，让人面色红润，维生素C可以增强皮肤的弹性。
荔枝的功效与作用三：补益肝肾
经常吃荔枝有补脑健身、开胃益脾、促进食欲的功效；荔枝还可以防止雀斑的发生，改善因妊娠产生的色素沉着；常吃荔枝干有补益补肾、养肝血的功效。
荔枝的功效与作用四：醒脾消滞
把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰箱里冰镇后食用或者适当喝点凉茶或绿豆汤，这样有防止虚火，醒脾消滞的功效。
荔枝的用量与贮存
荔枝除了鲜食外，还可以采用制作荔枝干、果汁、罐头、酿酒等方式食用。每日5颗。在低温高湿的条件下保存。
荔枝的食用禁忌
阴虚火旺者慎服。正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，不宜吃荔枝，否则会加重病症。
荔枝的选购秘诀
选购时，选择新鲜、体大、肉质白润、肥厚甜嫩、汁多者。
荔枝的营养价值
果肉富含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素A，B族维生素，维生素C，叶酸以及柠檬酸、苹果酸等有机酸；以及精氨酸和色氨酸。
荔枝的性状特征
荔枝的主要栽培品种有100多个，核果状果实圆形、卵圆形或心脏形，成熟后深红色。外果皮革质，有瘤状凸起。可食部分是假种皮，颜色为乳白色或黄蜡色，半透明；种子多是椭圆形，褐赤色，有光泽。
