山楂的功效与作用及山楂不能和什么一起吃/同吃

山楂,又叫山里红,味酸涩,是中国特有的药果兼用植物,大街上经常见到的冰糖葫芦,主角就是它。不仅可以健脾开胃、活血化瘀,还能够强心、降血脂、降血压。那么,山楂不能和什么一起同吃呢?

山楂

山楂不能和什么一起吃/同吃

山楂不能和海参同食:不易消化;

山楂不能和海鲜同食:会引起便秘、腹痛、恶心;

山楂不能和猪肝同食:会破坏维生素C;

山楂不能和火龙果同食:会引起消化不良、腹痛、腹胀;

山楂不能和胡萝卜同食:会破坏维生素C;

山楂不能和笋瓜同食:身体不适。

山楂能和什么一起吃/同吃

草莓、薏米、兔肉、蜂蜜、荷叶、菊花、西红柿、芹菜、白菜、牛肉、排骨、猪肉、枸杞子、杜仲、核桃仁等。

山楂

山楂功效与作用

性微温,味甘、酸;归脾、胃、肝经。

山楂富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、铁、镁、锌、硒等,对肉食积滞、胃胀、腹泻、瘀血闭经有食疗作用。

功效一:养颜瘦身

山楂被称为女人的减肥片,它含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,对于女性来说,多吃山楂可以消除体内脂肪,从而达到美颜瘦身的效果。

功效二:降血压、降血脂

山楂,助消化、抗氧化、增强免疫力;具有养肝去脂的功效,常吃山楂能够清除胃肠道有害细菌,降低血脂含量。

功效三:活血化淤

山楂是活血化瘀的食疗佳品。对于血淤型痛经患者,适量吃些山楂有助于活血化瘀,加速身体恢复速度。

山楂

山楂的选购

山楂扁圆的偏酸,近似正圆则偏甜;山楂表皮上多有点,点小而光滑的甜。

山楂的贮存

存放于通风阴凉处,可短期保存。长时间保存可将山楂干净,装入保鲜袋,冷冻。

山楂适宜的人群

消化不良、心血管疾病、癌症、肠炎患者。

山楂不宜的人群

胃酸过多、病后体虚、血脂过低者,患牙病者,孕妇。

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