脂肪肝的患者通过日常饮食调理是可以促进脂肪肝的恢复的。对于脂肪肝患者来说，平时可以多吃一些豆制品、枸杞、山楂、胡萝卜、燕麦等食物，这些食物有降脂作用，可以辅助治疗脂肪肝。同时患者要避免食用过于油脂、高热量的食物，以免加重病情。
脂肪肝的发生多是由于不良的生活和饮食习惯引起。而对于大部分的脂肪肝来说，是不建议服用药物治疗的，患者可以通过日常饮食的调理以及积极运动等方式来治疗脂肪肝。那么，脂肪肝多吃什么好呢？
一、豆制品
豆制品中富含多种营养，还有降血脂的作用，因此，它很适合脂肪肝患者食用。包括豆腐、豆浆、豆芽等，日常都可以适当多吃。脂肪肝患者每天摄入的大豆蛋白如果可以达到30~50克，可以有效降低血清总胆固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白的水平，对病情的恢复有很大帮助。
二、枸杞
枸杞有养血明目、护肝补肾等保健功效，同时它也有防治脂肪肝的作用。枸杞中含有的甜茶碱可以防止肝脏内堆积过多的脂肪，可以预防脂肪肝的出现。因此，脂肪肝患者不妨在日常多食用一些枸杞，促进病情的恢复。
三、山楂
平时适当食用一些山楂可以增强体内酶的作用，促进肉类食物的消化，可以帮助转化胆固醇。山楂内含有的熊果酸有降低脂肪在血管壁沉积的作用。直接食用山楂，或将山楂泡水后饮用，对脂肪肝患者有消食去脂的作用，有很好的保肝作用。
四、胡萝卜
胡萝卜有很好的抗氧化作用，可以减少体内的脂肪，对肝脏也有一定的滋补作用。胡萝卜中含有丰富的膳食纤维，它有助于促进肠道蠕动，减少毒素在体内堆积。胡萝卜素与膳食纤维都可以预防肝脏受到病菌的伤害，从而起到防治脂肪肝的作用。
五、燕麦
燕麦中富含亚油酸，也含有丰富的维生素E，燕麦中的皂甙素还可以降低胆固醇浓度。平时可以用燕麦代餐食用，不仅可以减少摄入其他高热量食物，还有很好的降脂作用，对于疾病有很好的辅助治疗作用。
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什么是脂肪肝
什么是脂肪肝：
脂肪肝是由于大量的脂肪积聚在肝脏，从而造成了肝细胞损伤以及肝炎。脂肪肝是肝炎的一种，只不过脂肪肝不是病毒性肝炎，没有传染性，但是脂肪肝可以造成肝细胞损伤、肝损伤以及肝纤维化，甚至肝硬化。所以，一点都不要低估脂肪肝的作用。但是也不能太过恐慌，因为脂肪肝现在大多跟生活习惯有关，属于生活习惯病的一种。
很多年轻人甚至中学生都有出现脂肪肝，这个往往跟饮食和生活习惯有关。但是有的患者不喝酒也会有脂肪肝，这可能是因为患者的饮食造成。
脂肪肝的原因
脂肪肝的原因：
脂肪的原因比较复杂，比如说导致肝脏的脂肪在肝细胞内蓄积的都可以导致脂肪肝。比如说饮酒，比如说肥胖，还有一些疾病可以导致肝脏代谢功能的障碍可以导致脂肪肝。
常见的比如说2型糖尿病会有百分之四五十的病人会合并有脂肪肝，现在的脂肪肝的主要的原因就是肥胖，代谢综合征，饮酒，这是最常见的原因。其次，快速减肥、营养不良、药物刺激等也有可能会导致脂肪肝的发生。
脂肪肝有什么症状
脂肪肝有什么症状：
脂肪肝主要的症状比较轻微，主要是肝区感觉到闷胀和沉甸甸感，也可以没有症状。脂肪肝最主要就是超重，腹型肥胖可以根据体型判断，做一个超声可以确诊。另外脂肪肝的患者通常情况下会伴有血脂的升高，体检时血脂升高要做彩超，看有没有脂肪肝伴随发生。
另外有个比较好的判断脂肪肝轻重程度的指标，叫做肝脏弹性测定，脂肪肝患者的脂肪的沉积的数值会很高。患者在减肥或者在治疗脂肪肝过程中，可以根据这个值来判断脂肪肝恢复的情况。
脂肪肝不能吃什么
脂肪肝不能吃什么：
严格意义上讲，脂肪肝没有绝对不能吃的食物，只是要控制比例和量。高脂饮食和长期大量的高热量的食物对脂肪肝是不利，但是并不是意味着脂肪肝患者不能吃肉，事实上，脂肪肝的患者需要吃优质蛋白，因为蛋白质饱腹感比较强，支撑时间也会比较久，就不会有很强的饥饿感。完全不吃肉势必会导致饥饿感非常强烈，就会吃大量的碳水化合物，脂肪肝反而会加重。
所以脂肪肝患者食物都是可以吃，但是不能饮酒，因为酒精会促进脂肪肝的发生和加重。
脂肪肝如何消除
脂肪肝如何消除：
消除脂肪肝不是一个单纯针对脂肪肝的问题，它更重要的是全身的体重管理，配合有生活方式的调整和饮食结构的改变。
生活方式的调整就是在食谱里边要减少主食的摄入，增加这种蔬菜水果和有一定量的蛋白质的摄入。睡眠上尽量减少午休，因为刚刚吃完午饭比较容易出现脂肪肝的加重，同时避免吃夜宵，在睡眠前的两个小时之内不要进食高热量的食物。另外要增加锻炼消耗，可以加强热量的消耗，药品也有一定的作用，但是要配合这些辅助措施才能控制脂肪肝。