高脂血症的预防：高脂血症的预防就是少摄入多消耗，然后再有一个，就是你要了解一下你的基因的情况，也就是你的遗传因素。这种遗传的因素，除了问家族史以外，现在还有一些检查，可以测量你的基因有没有高脂血症和得心脑血管病的这种风险。如果你的基因类型不太好，那么对这样的病人要高度关注，所以从预防的角度上来讲，就是说多运动少摄入高脂肪，这是一个根本。其他的因素，比如说情绪因素，睡眠的因素，其实表面上看，它跟脂肪代谢没有直接关系。但是它引起了人体总体代谢的紊乱，其实长期的积累对脂质代谢也是一个不利因素。所以好的生活习惯对于高脂血症，包括心脑血管病都是一个非常重要的基础的因素。
高脂血症的预防相关阅读
老年人血脂正常值
老年人血脂正常值多用于诊断老年人有无心脑血管疾病。
老年人血脂正常值的参考范围：血脂包括总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇，以及低密度脂蛋白胆固醇。总胆固醇为2.9～6.5mmol/L，甘油三酯为：0.56～1.70mmol/L，高密度脂蛋白胆固醇为1.03～2.07mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇为1.0～4.4mmol/L。
老年人血脂高的原因一般是缺少运动或经常进食脂肪餐等原因，不要吃过多的脂肪类食物，尤其是饱和脂肪酸含量高的食物，比如肥肉、内脏等。合理饮食，适当运动。
对于老年人血脂的检测，有一些事项需要注意：
1.建议清晨空腹采血检查；
2.检查前24小时内不要饮酒，避免影响甘油三脂水平；
3.采血后按压针孔3-5分钟止血，注意不要揉动，避免出现皮下血肿。
血脂四项正常值
血脂四项正常值多用于诊断血浆中所含脂类的正常数值。
血脂四项正常值的参考范围：血脂四项的化验的包括总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇，以及低密度脂蛋白胆固醇。总胆固醇（TC）成人为2.86-5.98mmol/L（110-230mg/dl）；甘油三酯（TG）为0.22-1.21mmol/L（20-110mg/dl）；高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）为0.9-2.19mmol/L（35-85mg/dI）；低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）为<3.12mmol/L（120mg/dl）。
正常人的血脂成分含量波动范围均较大，也就是说正常人之间血脂含量的差异也很大，单凭一两种血脂成分的高低来判断病理变化，似乎显得说理不够。尽管血脂只占全身脂类很少一部分，但血脂的变化却可基本反映体内脂类代谢的状况。
对于血脂四项的测量及血脂四项异常值的判断，有一些事项需要注意：
1.建议清晨空腹采血检查；
2.检查前24小时内不要饮酒，避免影响甘油三脂水平；
3.采血后按压针孔3-5分钟止血。
高脂血症是怎么回事
有好多中老年朋友在体检的时候，会在体检单上发现患有高脂血症，看到这些名词，有些时候我们就蒙了。不知道高脂血症是怎么回事，可能会延误最佳治疗时间，我们应该充分了解高脂血症的知识，才能做好日常的防范工作，下面一起来看一下高脂血症是怎么回事。
高脂血症可以分为高胆固醇血症，高甘油三酯血症等几种，我们人体的血液中所含的脂类有胆固醇，甘油三酯，磷酯，游离脂肪酸等，他们在血液中的含量是一定的，因为种种原因如果这些脂类，在血液中的含量超过正常值，就成为高脂血症。
高脂血症的引发原因
原发性高脂血症，原发性高脂血症有可能来自于家族的遗传基因，还有可能是在胎儿期间发育有关。原发性高脂血症患者，因为单基因的缺陷或者多基因的缺陷使得血液中脂蛋白的运转和酯蛋白的代谢产生紊乱，从而使血液内的酯类指标升高。
继发性高脂血症，继发性高脂血症的发生与患者的年龄，饮食习惯，工作性质，精神状态有关系，比如患者如果吸烟，烟草中所含的物质，会使我们血液中胆固醇和三酰甘油的水平升高，从而会引发高脂血症。
如果患者在饮食结构上，经常吃一些饱和脂肪酸和胆固醇多的食物，会直接影响到血液中各类血脂的水平，使血液中的胆固醇含量升高，引发高胆固醇这种高脂血症。有一些疾病如糖尿病，甲状腺功能紊乱，肝肾疾病的都有可能也会引起高脂血症。
高脂血症对人的危害很大，会引发动脉硬化，动脉粥样硬化，冠心病等很多的心脑血管疾病，我们大家一定要及时注意预防高脂血症的发生。倘若不幸已经被高脂血症缠身，也要注意积极接受医生的专业治疗，以免发展严重造成更大的危害出现。
高脂血症吃什么食物好
高脂血症并不是比较少见的情况，临床中患有此病症能的人可以说是越来越多，高脂血症主要指人的血脂水平出现过高的情况，可能会直接诱发一些相对来说比较严重的伤害，对人体的健康带来影响，平时需要注意饮食方式。那么，高脂血症吃什么食物好？
患有高脂血症的病人，除了需要合理的服用相关治疗的药物之外，关键还是应该要辅以适量的运动锻炼以及保证饮食安全达到理想的治疗效果，特别是患者在饮食这一方面，需要能够学会饮食养生的方法，这样才可以更好对付高脂血症的发生。
高脂血症在饮食中建议可以尝试多吃一些鱼类食物，并且在平时可以多吃一些新鲜的水果搭配健康的蔬菜，如常见的苹果就非常适合高脂血的人食用。在吃饭的时候注意可以多吃一些大蒜和洋葱。每日的膳食中都应该添加一些燕麦片或者是荞麦等味道较好的粗粮，对于高脂血症的患者而言海带和魔芋也有很好的帮助改善的作用。
新鲜蔬菜中通常都会富含膳食纤维，出现高脂血症的话，最好能够多吃一些含钾元素丰富的食物。这种钾元素在人的身体中可以帮助缓解钠带来的一些危害，促进钠的正常排出，可以帮助高脂血患者达到降压的目的。
患有高脂血症的人可以吃含钾的食物，包括有豆类、还有新鲜的小番茄，一些超市售卖的乳品，海中美味海带，以及一些鲜蘑菇，对于高脂血症人来说绿叶蔬菜是特别健康的，水果中还有橘子和香蕉等等也非常的适合。饮食搭配做到位，高脂血情况逐渐就会得到改善。
高脂血症手术以后吃什么
高胆固醇型高脂血症：
1、严格限制饮食中胆固醇的摄入，<300mg/d，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑，这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上，特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。例如：一个鸡蛋黄的质量约占总鸡蛋的30％，一个鸡蛋黄约含胆固醇200mg左右。
2、减少饮食中脂肪尤其是饱和脂肪的摄入：含脂肪高的食物如黄油、奶油、油酥点心、肥鹅、烤鸭、花生、核桃、油煎炸食物。脂肪约占食物总热量的20％-25％为宜。如果摄入上述饱和脂肪食品，烹饪最好用橄榄油，因为它富含不饱和脂肪酸，会减轻脂肪堆积。
3、适当补充维生素A和E。
血中甘油三酯升高的高脂血症：
1、限制总能量的摄入，使患者达到并维持理想体重。
2、限制碳水化合物的摄入，约占总能量的50~55％，避免糖果和甜食，碳水化合物主要来源于谷类，薯类，豆类，食用糖几乎100％是碳水化合物。
3、适当限制脂肪的摄入。
4、适当限制胆固醇的摄入，300-500mg/d。
5、在维持正常体重的前提下，蛋白质不加限制。
高脂血症的食物选择
①富含膳食纤维的粗粮、新鲜的蔬菜水果;
②脂肪含量较低的白肉、鱼头、兔肉、去皮禽肉、大豆及豆制品;
③某些降脂食物，香菇(香菇多糖)、木耳、大蒜(大蒜素)洋葱(含硫化合物)、山楂、海带(昆布多糖)、淡绿茶(茶多酚)、少量红酒(白藜芦醇)。
