牛肚的功效与作用、禁忌、做法、

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牛肚

性味归经: 性平,味甘。

相关中药:牛肚

牛肚的功效与作用

补益脾胃,补气养血,补虚益精。

牛肚介绍

又名牛百叶、牛胃。牛肚为牛科动物黄牛或水牛的胃。

牛肚的营养价值

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1维生素B2、烟酸等营养物质。

牛肚日常用法

治疗气血不足、神疲乏力:牛肚1只、黄芪60克。将牛肚洗净,与黄芪共炖熟,吃牛肚喝汤,分2天食用,连服数日。

牛肚搭配禁忌

牛肚+赤小豆:影响营养素的吸收

牛肚禁忌

1.人皆可食,尤适宜脾胃虚弱、气血不足者。无所忌。

2.高胆固醇血症、高血压病、心血管病变者慎用。

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