胡麻的功效与作用
补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
【胡麻的原文】
胡麻，味甘，平。治伤中、虚羸，补五内（1），益气力，长肌肉，填髓脑。久服轻身不老。一名巨胜（2）。叶名青襄。生川泽。
【胡麻的注释】
（1）五内：《御览》作“五脏”。
（2）一名巨胜：《本草和名》无此文。
【胡麻的译文】
胡麻味甘，性平。主治脾胃虚损，中气不振，从而改善身体瘦弱无力的状况；它善补五脏，可增益气力，生长肌肉，益肝强肾，使骨髓充实。长期服用，可使人身体轻捷灵便，延缓衰老。胡麻又叫巨胜，它的嫩叶叫青囊。
【胡麻的形态分布】
1-219脂麻
胡麻科脂麻。一年生草本，高达1m。茎直立，四棱形，被毛。单叶对生或上部叶互生，卵形或披针形，长3?10cm，上部叶常为披针形，近全缘，中部叶有锯齿，下部叶常掌状3裂。花单生或2?3朵生于叶腋，有柄；花萼5裂；花冠管状，被柔毛，白色常杂有淡紫红色或黄色；雄蕊4枚，2强；雌蕊1枚，子房圆锥形。蒴果四棱，黑褐色，长约2.5cm，花萼宿存。种子多数，卵形，黑色、白色或淡黄色。花期6?8月，果期8?9月。主产于四川、山东、山西、河南等地，多栽培。药用部位为种子。于8?9月间果实呈黑黄色时采收。
【胡麻的药材特征】
1-220胡麻（黑脂麻）
药材：为脂麻的干燥成熟种子，呈扁卵圆形，长约2cm，宽约2mm。表面黑平滑或有网状皱纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄，子叶2片，白色，富油气微，味甘，有油香气。
【胡麻的附方】
1.服食胡麻法：用胡麻30升，淘净入罐，食蒸气透。晒干，以水淘去沫再蒸。如此9次，用热水脱去皮，簸净，炒香研末，和白蜜与枣膏制成丸，弹子大。每次温酒化下1丸，每日3次。忌毒鱼、狗肉、生菜。服至百日，能除一切疾病。
2.胡麻丸方：胡麻250克，拣去土研碎，以米醋3升，瓷器中煮尽醋后，入茯苓、人参、云母粉各50克，同丸如梧桐子大，每服20丸。甘泉水下，不拘时候，能延年益寿，补填骨髓，保固三田。(《圣济总录》）
3.治女子外阴发炎瘙痒：胡麻嚼烂后敷涂，效果佳。
4.治疗肿恶疮：用胡麻烧灰，针砂等量，研末，醋调和敷，每日3次。
5.治产后乳少：芝麻炒香，与食盐适量同研末，鸡蛋煮熟后蘸芝麻末食用。
6.治腰腿疼痛：用新胡麻1升，炒香杵成末。温酒、蜜汤服，日服100毫升，服完10升永不复发。
