白兰瓜的功效与作用、禁忌、做法、

bailangua

白兰瓜

清暑解热,解渴利尿,开胃健脾。

采摘:7~8月

产地:甘肃兰州。

相关中药:白兰瓜

白兰瓜的功效与作用

还有清暑解热,利尿解渴,开胃进食之功效。

白兰瓜介绍

白兰瓜,又名“兰州蜜瓜”,是一种厚皮甜瓜,成熟后呈圆球形,个头均匀,皮色中泛黄。切开后瓤口碧绿,肉厚汁丰,脆而细嫩,清香扑鼻,甜味盈口,含糖量高达百分之十五,享有“香如桂花,甜似蜂蜜”之誉。白兰瓜不仅香甜可口,富含维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等营养元素,还有清暑解热,利尿解渴,开胃进食之功效。 其瓜味甘甜、汁液丰富、香气浓郁、芳醇爽口,可谓"色如玉、甜如蜜”,不愧瓜中一绝。

白兰瓜的营养价值

富含维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等营养元素。

白兰瓜保存方法

选购方法 1.挑瓜种。纯种的白兰瓜呈圆球形,变种瓜呈椭圆形, 2.看成熟度。成熟的白兰瓜绿色全部消退,阳面呈玉白色,着地处呈鲜黄色,瓜面光滑细腻,手弹时微有弹性,同等大小的白兰瓜,成熟的重量较轻。 3.闻香气。白兰瓜成熟时由于果皮薄,香气扑鼻,因此,可以通过闻香气来辨别生瓜和熟瓜。

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