黄皮的功效与作用、禁忌、做法、

huangpi

黄皮

采摘:5~6月。

产地:中国南方。

科属:芸香科黄皮属。

相关中药:黄皮

黄皮的功效与作用

黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一,含有丰富的维生素C、糖类、有机酸和果胶,鲜食可生津止渴、消食健胃,还可以加工成果酱、蜜饯、饮料和糖果。

夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中一起嚼碎,连渣带汁一并吞下,味道虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。暑天到郊外旅行,暑气逼人,可以带一些黄皮,尤以苦味黄皮更好,口渴或感到头脑闷热不适时,嚼几个黄皮,不但生津止渴,且有预防中暑的好处。

黄皮是一种中性药用水果,有消食化痰、理气的功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛。黄皮叶性辛凉,有疏风解表、除痰行气之功,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾小便不利、热毒疥癞等症。根可治气痛及疝痛。

黄皮介绍

果皮及果核皆可入药,有利尿和消肿的功效,主治胃痛、经痛和风湿骨痛。民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒,或者用黄皮树根来治气痛。

黄皮的营养价值

含有丰富的维生素C、糖类、有机酸和果胶。

黄皮日常用法

1.治流感、感冒、疟疾:黄皮叶5钱~1两。水煎服。

2.治肝胃气痛:生黄皮果晒干,每日10个,水煎服。或用黄皮树根1两~2两,水煎后去渣,加黄酒冲服。

3.治疝气偏坠:黄皮树根2两,小茴香5钱,水煎后去渣,冲入黄酒适量,温服,一日2次。

4.治肠痉挛、肠癌痛、胃神经痛:黄皮果核炒香,碾细末,以水或黄酒送下。

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