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适宜人群：适合老人、婴幼儿食用。
果酱含有天然果酸，能促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加血色素，对缺铁性贫血有辅助疗效。果酱含丰富的钾、锌元素，能消除疲劳，增强记忆力。婴幼儿吃果酱可补充钙、磷，预防佝偻病。
又名果子酱。果酱是用水果加糖、果胶制成的糊状食品。
果酱含丰富的糖、钙、磷、铁、钾、锌、天然果酸及多种维生素。
每次15～30克为宜。
1.果酱味道酸甜，清爽可口，营养丰富，尤其适合老人、婴幼儿食用。
2.果酱的含糖量偏高，不宜多食，特别是糖尿病患者忌食。此外，冠心病、心肌梗死、肾炎患者也不宜多食。
青笋，又称莴苣或莴笋，以其独特的口感和丰富的营养价值深受广大食客喜爱。它含有多种人体必需的营养素，是日常膳食中不可或缺的健康食材。 一、青笋的营养价值 1、矿物质宝库： 青笋富含钙…
chayedan 茶叶蛋 适宜人群：老少皆宜。 茶叶蛋的功效与作用 茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；鸡蛋含有丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它…
冰糖葫芦 冰糖葫芦的功效与作用 消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾。 冰糖葫芦介绍 是我国传统美食，嘎嘣脆，酸中带甜，会使很多人不自觉地回忆起自己的童年。
豆豉（dou chi） 性味归经： 性味平和。 产地：源于中国。 适宜人群：风寒感冒、怕冷发热、寒热头痛、腹痛、胸膈满闷和心中烦躁者宜食用。 相关中药：豆豉 豆豉的功效与作用 因炮…
佛手（fo shou） 性味归经： 性平、微温，味辛、苦。入肝、脾、胃三经。 采摘：9～10月。 产地：中国南方。 科属：芸香科柑橘属。 相关中药：佛手 佛手的功效与作用 性平、微…
羊髓 性味归经： 味甘，性温。 羊髓的功效与作用 羊髓味甘，性温，能补肾益髓、养血滋阴、润燥泽肌。 羊髓介绍 又名羊骨髓、羊脊髓。羊髓为牛科动物山羊或绵羊的骨髓或脊髓。 羊髓的营养…
weijing 味精 性味归经： 性平，味酸。归胃、肝经。 适宜人群：老少皆宜，尤其适宜神经衰弱、大脑发育不全、精神分裂症、严重肝功能不全、胃及十二指肠溃疡及胃液缺乏、智力不足及脑…
lingyu 鲮鱼 性味归经： 性平，味甘。 科属：鲤科。 相关中药：鲮鱼 鲮鱼的功效与作用 性平，味甘。可行气活血、通利小便、强壮筋骨、补中益气。适用于体质虚弱、气血不足、膀胱热…
gerou 鸽肉 补肾、益气、养血 性味归经： 性平，味咸。入肝、肾经。 适宜人群：适宜体虚、头晕、毛发稀疏脱落、头发早白、未老先衰、神经衰弱、记忆力减弱、贫血、高血压病、高脂血症…
gouqizi 枸杞子 补精气、滋肝肾、明目 性味归经： 性平，味甘。入胃经、肾经。 采摘：9～11月。 产地：中国西北地区。 科属：茄科枸杞属。 适宜人群：一般人均可食用。 相关…
lugan 芦柑 性味归经： 性凉、味甘酸。 采摘：11～12月。 产地：中国。 科属：芸香科柑橘属。 芦柑的功效与作用 中医认为，芦柑性凉、味甘酸，有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘…
fanqiejiang 番茄酱 适宜人群：适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用。 番茄酱的功效与作用 番茄的茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的…
