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脂肪肝不能吃什么：
　　严格意义上讲，脂肪肝没有绝对不能吃的食物，只是要控制比例和量。高脂饮食和长期大量的高热量的食物对脂肪肝是不利，但是并不是意味着脂肪肝患者不能吃肉，事实上，脂肪肝的患者需要吃优质蛋白，因为蛋白质饱腹感比较强，支撑时间也会比较久，就不会有很强的饥饿感。完全不吃肉势必会导致饥饿感非常强烈，就会吃大量的碳水化合物，脂肪肝反而会加重。
　　所以脂肪肝患者食物都是可以吃，但是不能饮酒，因为酒精会促进脂肪肝的发生和加重。

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脂肪肝是什么

脂肪肝是什么：
　　脂肪肝是一个常见的、容易在普通人群中出现的肝脏的异常，脂肪肝再医学上称为脂肪性肝病，并不是一个单纯的亚健康状态。脂肪性肝病已经成为我国乃至世界上发病率最高的慢性肝脏疾病。脂肪肝是指肝脏细胞内脂肪含量超过正常值，正常肝脏内所含脂肪的含量在2%到4%之间，如果脂肪含量超过了5%，就称为脂肪性肝病。根据脂肪肝的病因，可以分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝病。饮酒会导致脂肪肝，非酒精性脂肪肝是由于其他的一些慢性疾病，或是肥胖、糖尿病以及一些代谢性疾病而导致的脂肪在肝脏内异常堆积形成。
　　根据脂肪在肝脏内的具体的含量以及所带来的肝功能异常，将非酒精性脂肪肝分为一般意义上的单纯性脂肪肝和脂肪性肝炎，甚至会出现脂肪性的肝硬化。因此对于脂肪肝来讲，特别是一些年轻人，还有目前处于体重超标状态、长期饮酒、和患有一些慢性疾病的人，都要重视脂肪肝对身体带来的危害。

谷丙转氨酶偏高应该怎么办

谷丙转氨酶偏高应该怎么办：
　　谷丙转氨酶偏高表示肝功能受损，正常情况下转氨酶是存在肝细胞内，只有肝细胞在受到外源性或内源性伤肝因素的时候，才会出现转氨酶的异常升高。此时不要急于使用保肝药物来降低转氨酶，而要通过进一步的检查来确定导致转氨酶升高的具体原因，包括肝炎病毒的筛查，是否有饮酒、用药，或者是脂肪肝、自身免疫性肝病等急性或者慢性的伤肝因素导致的转氨酶异常。
　　如果通过辅助检查发现了导致转氨酶异常的原因，就可以进行针对性的病因治疗，比如使用抗病毒药物、戒酒、减少药物性的肝损害，以及饮食调整、控制体重、减少脂肪性肝病，某些家族性的疾病也可以对症使用一些药物。转氨酶的异常千万不要自行地使用保肝药物，希望把转氨酶恢复正常，因为一旦伤肝的因素持续存在不能够消除，只是转氨酶的正常并不能代表着肝脏不受伤害，临床上经常会碰到定期体检转氨酶完全正常，但是也会进展成为肝硬化，甚至是肝癌的病例。

脂肪肝可以传染吗

脂肪肝可以传染吗：
　　脂肪肝是一种体内的脂肪代谢紊乱导致的疾病，它并不是由病毒感染这些外界的病原引起的疾病，所以它是不传染。但是脂肪肝可以导致非常严重的损伤，但这个过程比较缓慢，它这个过程是这样一个规律，从最开始正常的脂肪肝，单纯性脂肪肝，然后发展成脂肪性肝炎，会出现肝功能的异常，然后再发展成脂肪性的肝纤维化，然后脂肪性的肝硬化，是逐渐的过程，这个过程可能比较漫长，但是脂肪肝如果不控制，虽然它看起来很温和，仍然会带来很严重的问题。
　　那么脂肪肝是怎么得，其实也很简单，就是在不经意之间一口一口吃出来，多数的情况是因为长期反复进食高脂饮食，或者患者并没有吃很多的肉，但是吃很多的主食，脂肪肝的发生也是很常见。还有一种非常隐蔽的情况就是甜饮料，因为平时不是特别警惕，大量的甜饮料也是容易超重，引起热量摄入过多，促进脂肪肝发生的因素，最重要的一个容易出现脂肪肝的就是夜宵，晚上工作很晚，在加餐夜宵的过程是非常容易出现脂肪肝，所以大家要警惕。

脂肪肝饮食禁忌

脂肪肝饮食禁忌：
　　严格意义上来讲，脂肪肝没有绝对不能吃的食物，只是比例和量。那么脂肪肝高脂饮食和长期大量的高热量食物对脂肪肝不利，但是并不是意味着脂肪肝患者不能吃肉，事实上，脂肪肝患者需要吃优质蛋白，因为蛋白质饱腹感较强，支撑的时间也会久，就不会有那么强烈的饥饿感。
　　如果完全不吃肉，势必会导致饥饿感非常强烈，就会吃大量的碳水化合物，这样脂肪肝反而会加重。所以脂肪肝患者食物都是可以吃，但是不能饮酒，因为酒精会促进脂肪肝的发生和加重。

怎么消除脂肪肝

怎么消除脂肪肝：
　　消除脂肪肝不是一个单纯针对脂肪肝的问题，它更重要的是全身的体重管理，配合有生活方式的调整和饮食结构的改变，生活方式的调整，就是说在你的食谱里边要减少主食的摄入，增加这种蔬菜水果和有一定量的蛋白质的摄入，这是食谱。
　　睡眠尽量减少像午休，午休因为刚刚吃完中午饭比较容易出现脂肪肝的加重，还有像夜宵，这些在睡眠前的两个小时之内不要进食高热量的食物，这是生活方式上。另外增加锻炼消耗，可以能够加强这种热量的消耗，药品有一定的作用，但是一定要配合这些辅助措施，才能控制脂肪肝。

脂肪肝是怎么回事

脂肪肝是怎么回事：
　　脂肪肝，医学名称脂肪性肝病，是指肝脏内脂肪含量超过正常值，通常正常肝脏内脂肪的含量在2%到4%之间，如果脂肪含量超过了5%，就称为脂肪性肝病。
　　脂肪肝已经成为我国乃至世界上发病率最高的慢性肝脏疾病。根据病因可以将脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝病，酒精性脂肪肝由饮酒所致，非酒精性脂肪肝是由于一些慢性疾病，如肥胖、糖尿病及一些代谢性疾病等，导致脂肪在肝脏内异常堆积形成。根据肝脏内脂肪含量和肝功异常情况，非酒精性脂肪肝可以分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化。

脂肪肝会传染吗

脂肪肝会传染吗：
　　脂肪肝是体内的脂肪代谢紊乱导致的疾病，它并不是由病毒感染等外界病原引起的疾病，所以它是不传染。但是脂肪肝可导致非常严重的损伤，但这个过程比较缓慢，从最开始正常的脂肪肝，发展成脂肪性肝炎后会出现肝功能的异常，然后再发展成脂肪性的肝纤维化，最后导致脂肪性的肝硬化。
　　脂肪肝多数的情况是因为长期反复进食高脂饮食，或者患者吃很多的主食。还有一种非常隐蔽的情况就是甜饮料，大量的甜饮料容易超重，引起热量摄入过多。最后容易出现脂肪肝的是夜宵，晚上工作很晚，在加餐夜宵过程中也容易出现脂肪肝。

脂肪肝如何消除

脂肪肝如何消除：
　　消除脂肪肝不是一个单纯针对脂肪肝的问题，它更重要的是全身的体重管理，配合有生活方式的调整和饮食结构的改变。
　　生活方式的调整就是在食谱里边要减少主食的摄入，增加这种蔬菜水果和有一定量的蛋白质的摄入。睡眠上尽量减少午休，因为刚刚吃完午饭比较容易出现脂肪肝的加重，同时避免吃夜宵，在睡眠前的两个小时之内不要进食高热量的食物。另外要增加锻炼消耗，可以加强热量的消耗，药品也有一定的作用，但是要配合这些辅助措施才能控制脂肪肝。

脂肪肝是怎么引起的

脂肪肝是怎么引起的：
　　脂肪肝引起的最主要的原因是体重超重，脂肪肝最大的危害是代谢紊乱综合征，它包括脂肪肝、高血脂、高血糖、高血压、高尿酸等等，它最大的危害是心脑血管事件心梗和脑梗。这一类脂肪肝是危害最大。
　　另外一类脂肪肝是因为饮酒引起的脂肪肝，因为长期饮酒会出现单纯性的脂肪肝，然后逐渐发展成脂肪性肝炎和肝硬化。这一类的患者最大的危险是肝硬化、肝癌。
　　其它原因比较少见，比如丙型病毒性肝炎，它会伴随着脂肪肝的发生，随着丙肝的治愈，脂肪肝也会减轻。脂肪肝通常也跟营养有关。

年轻人轻度脂肪肝需要治疗吗

年轻人轻度的脂肪肝其实不需要治疗，因为轻度的脂肪肝它肝脏的损伤不是很重，大多数查转氨酶都是正常的，应该也不会有特殊的不舒服的表现，所以这些年轻人，而且他可以通过运动，控制饮食，然后控制体重来减轻脂肪的沉积。

关注脂肪肝关注健康

顾名思义，脂肪肝就是肝脏里的脂肪太多了。正常肝脏里有一定量的脂肪，占2%～4%，如果脂肪超过5%就是脂肪肝，这是很传统的概念。传统的概念还认为脂肪肝的主要危害是发展成肝纤维化和肝硬化，如何避免和治疗肝纤维化和肝硬化一直是脂肪肝治疗的重点。

不过，近年的研究业已证实，脂肪肝不仅仅是肝脏的毛病，更是全身性(代谢性)疾病。脂肪肝和肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等有密切关系，实际上，脂肪肝和这些慢性病之间存在着共同的发病基础——胰岛素抵抗综合征。胰岛素抵抗综合征也称为“代谢综合征”，包括肥胖、心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、痛风等一系列与代谢异常相关联的慢性病。最新的研究还发现，脂肪肝可能是胰岛素抵抗综合征中较早表现出来的问题，具有一定的预警作用。所以，通常情况下，得了脂肪肝意味着身体的代谢出了问题，并且意味着容易患上述几种严重的慢性病。脂肪肝的最大危害也许不是肝纤维化和肝硬化，而在于与之伴发的心脑血管疾病和糖尿病等。据调查，脂肪肝患者最后死于心脑血管疾病比无脂肪肝的人高3～5倍。

因此，对于脂肪肝患者来说，仅仅关注和防治肝纤维化和肝硬化是不够的，更要关注和防治这些经常与脂肪肝伴发的严重慢性病，即防治胰岛素抵抗综合征。而胰岛素抵抗综合征的发生与生活方式不科学密切相关。这意味着脂肪肝患者仅仅采用保肝治疗是远远不够的，还必须采取综合措施，包括饮食、中医养生、运动、减肥、戒酒等生活方式“治疗”。而且，毫无疑问，这些针对脂肪肝的营养保健措施，实际上也会对防治上述大部分常见慢性病有益。

因为没有特效药物，脂肪肝必须采取综合措施治疗，必须改进不健康的生活方式。脂肪肝治疗效果的好坏不取决于哪种“好”的药物，而取决于综合措施的“综合”程度，或生活方式的改进程度。对于脂肪肝的治疗，目前提倡的是一种新理念，即不仅仅是肝脏病科医生，相关科室如内分泌、心血管、营养科、康复科，甚至有时还需要心理医生共同参与。

如何预防脂肪肝变成肝癌

预防脂肪肝癌变，首先要从预防脂肪肝、糖尿病、肥胖、高血脂、代谢综合征等现代富贵病做起，选择健康的生活方式，控制饮食和体重，不酗酒，多参加体育锻炼是预防和治疗脂肪肝的最好方法。

我们应该定期进行体格检查，以早期发现身体异常。一旦发现脂肪肝、糖尿病、高血脂等应早期控制和适当治疗。多数脂肪肝患者经过半年减肥治疗，体重下降5%～10%后，肝内脂肪沉积可以基本消失，肝脏的炎症、坏死程度都会明显减轻。

对于年龄较大或并有其他疾病不能减肥治疗的患者，应在医生的指导下对糖尿病和高血脂等疾病进行适当的药物治疗。有研究显示，控制糖尿病和高血脂可降低肝癌的发生。经过他汀类降血脂药治疗的糖尿病患者肝癌的发生率比没有经过治疗的患者降低了25%～40%。

由此可见，早期控制脂肪肝、糖尿病和高血脂症，绝大多数可以避免走向晚期肝硬化相关的并发症和肝癌。严重的脂肪肝患者一旦确诊为隐源性肝硬化，除了控制糖尿病和高血脂等并发症以外，应经常进行肝功能、甲胎蛋白的检测和超声波检查，以早期发现肝癌。

非酒精性脂肪肝是一种慢性的，无明显临床症状的疾病，被人们忽略;而且隐源性肝硬化常常发生在老年多病者中，这些老年人常常合并有多种疾病，导致他们忽略了脂肪肝的存在和监测。如果能早些重视他的脂肪肝，定期对肝脏进行检查，现在治疗肝癌还是有许多办法的。

脂肪有“毒”吗

近年来，医学上出现了一个新名词——脂毒性相关疾病。这个名词让老百姓看到后，确实吓了一跳：难道脂肪也有毒?

脂肪多了就有“毒”了

脂肪是体内三大营养要素之一，它可为机体提供较高的热量、调节体温，还有绝热和机械性保护机体的作用。脂肪还参与细胞壁的构成、为机体提供必需脂肪酸、构成胆汁中成分、参与激素代谢等重要生物作用。人不能没有脂肪! 但脂肪过多，就会引起脂肪肝、冠心病、中风等许多疾病。能引起疾病的物质不就成为有毒的物质了吗?因此，体内脂肪太多了，就有“毒”了。

脂肪呆错了地方就有“毒”了

脂肪在体内的分布也和它的毒性有关。脂肪不但存在于脂肪组织和脂肪细胞内，所有非脂肪细胞内也存在有少量的脂肪酸，它们参与细胞膜的构成，保证细胞膜的完整性。可以说，没有脂肪酸就没有细胞的生命。

但脂肪进入非脂肪组织的量不能过多，过多了，就有“毒”了，就会毒害这些非脂肪组织和器官，引起疾病。医学上把脂肪的这种有害作用称为“脂毒性”，把与脂肪过多相关的疾病，如2型糖尿病、心脏病和脂肪肝称为“脂毒性相关疾病”。

给脂肪减“毒”的“瘦素”

脂肪代谢受到机体内分泌系统的调节和控制，体内有许多激素可以调节脂肪的代谢。近年来，科学家发现人体内有一种物质与人的胖瘦有关，他们把这种物质称为“瘦素”。别看这种物质的名字叫“瘦素”，但它实际上是由脂肪组织产生的。

正常情况下，脂肪贮存增加时，瘦素的分泌增加。它的主要生理功能是抑制进食、减少体重、刺激能量消耗。但瘦素并不能直接减轻体重。现代医学发现，它最重要的功能是直接作用于非脂肪组织，使肥胖局限于脂肪细胞，防止过多的脂肪酸在非脂肪组织内堆积，产生毒性。

　其他影响脂肪代谢的激素

还有一些主要作用于其他物质代谢的激素可对脂代谢产生间接影响。例如：肝素可增加脂肪分解;胰岛素、甲状腺激素和生长激素都可以使肝脏合成胆固醇增加;胰高血糖素、糖皮质激素、前列腺素可减少肝脏内胆固醇的合成;雌激素能增加血浆高密度脂蛋白的水平，有助于肝脏清除胆固醇，而雄激素和孕激素可降低血浆高密度脂蛋白的水平。因此，机体内分泌的改变，如糖尿病、妊娠等都可能影响体内脂肪代谢，增加脂肪的毒性。

体内脂肪就像地球上的水一样。地球离不开水，水流在河里、海里，或浇到地里，都是非常有用的，但水太多了，冲毁了房屋、淹没了村庄，就成了祸害;机体不能没有脂肪，但脂肪太多了，沉积在血管壁、肝脏内，就有了“毒”。

体内的激素就像调节雨水形成的风、气流和云，“风不调，雨不顺”。尽管人类还不能自如地控制地球上的水，但进入体内的脂肪是可以控制的，增加或减少体内脂肪的消耗也是可以实现的。所以，脂肪的“毒”性在一定程度上也是人为的。