开心果是一种受大家喜爱的干果，非常好吃，营养价值也高，是不可多的养生佳品。那么，开心果不能和什么一起同吃呢？
开心果不能和什么一起吃/同吃
开心果不能和黄瓜同食：影响营养吸收；
开心果不能和植物油同食：容易导致高血压；
开心果不能和动物油同食：容易导致高血脂；
开心果不能和巧克力同食：容易发胖。
开心果能和什么一起吃/同吃
蔬菜、鸡肉、蛋糕、豆类、大米、红椒、虾、面包等。
开心果功效与作用
性温，味甘；归脾、胃经。
开心果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、花青素、维生素A、维生素E、叶酸、磷、钾、钠等，对腰冷、便秘、神经衰弱、营养不良有食疗作用。
功效一：减肥
每天吃一些开心果，对于减肥很不错，因为，吃开心果的过程可以增加人们的饱腹感，减少食物摄入量。
功效二：保护视力
花青素，天然抗氧化物质，开心果中的果皮中含量丰富，同时，开心果的果仁中有丰富的叶黄素，对视力有很好的保护作用。
功效三：润肠通便
开心果营养价值高，含有丰富的维生素E，常吃可以增强体质、抗衰老，同时，开心果含有丰富的油脂，有润肠通便的功效。
开心果的选购
选择大颗粒、自然开口、绿色果仁的开心果。果壳太白的用双氧水漂过，不宜买。
开心果的贮存
开封后的开心果需要密封保存，最好在2个月内吃元。
开心果适宜的人群
心脏病、便秘患者，肝气郁结、精神压力大、肢体寒冷者。
开心果不宜的人群
高脂血症、高血压、肥胖患者。
